食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
狗不理肉馅包子的做法步骤
-
1温水把自发粉揉成面团发酵。
-
2把切好的葱末放碗里然后放大量的香油腌30分钟
-
3肉馅分次放水搅拌大概一小碗水的量，加生鸡蛋盐鸡精姜末搅拌均匀。最后放腌好的葱，搅拌均匀。
-
4发好的面团揉匀，分成均匀的面团，我分了六个，每个面团都揉匀。
-
5包好的包子放在板子上醒10分钟然后放进蒸锅里，8分钟就可以出锅了。
-
6面板洒上一层薄粉，擀成中间厚，外围薄的面皮，放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿（褶尽量密一些均匀一些）
-
7包好的包子放在板子上醒10分钟锅里篦子上刷一层油（防止粘）然后放进蒸锅里，8分钟就可以出锅了。
小窍门
1.大葱一定要放香油泡着这样做出的肉馅才香，不喜欢流油的包子可以选择瘦一点的肉馅，喜欢流油的就可以多肥少瘦的量。
2.每次蒸完一锅都要在篦子上刷一层油防止粘上。
2.每次蒸完一锅都要在篦子上刷一层油防止粘上。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 槐花炒蛋
- 香菜鸡蛋饼
- 凉拌黄瓜
- 盐水虾
- 菠菜猪骨汤
- 红烧茄子
- 红心火龙果奶昔
- 爆浆蓝莓蛋糕
- 西红柿炒茄子
- 鲜虾鲜贝番茄青菜面
- 凉拌蟹味菇
- 香草华夫饼
- 胡萝卜玉米粥
- 虾仁时蔬汤
- 银耳莲子汤
- 素炒牛心菜
- 蚂蚁上树
- 玛德琳贝壳蛋糕
- 辣子鳕鱼球
- 珍珠菇烧五花肉
- 芫爆牛肚
- 拆骨肉青菜面絮
- 抹茶红豆奶茶
- 柠乐
- 夏日饮品～～酸梅汤
- true colours
- true d
- true idol
- true my heart
- true religion
- true rohance
- true self
- true to form
- true to life
- trump card
- trumpet call
- trumpet creeper
- trumpeter 1/200 bismarck
- trumpeters serenade
- trumpet like flower
- 厓门春浪（明·郑铭）
- 厓门泛舟（明·许炯）
- 厓门谒三忠祠（明·何绛）
- 厓门谒三忠祠（明末清初·陈恭尹）
- 厓门（明·方献夫）
- 厓门（明·钟芳）
- 厓门（明·陈迁）
- 厖蚓图（宋·赵孟坚）
- 厚之将试三卫有诗谢人送蒲萄为次韵（宋·王安中）
- 厚卿子中使高丽（宋·曾巩）
- 厚斋阁老寿诗凯旋后作（明·顾清）
- 厚载王君求仆赋寄闲斋诗又欲仆作晚实此君二（宋·王洋）
- 原上新居十三首（唐·王建）
- 原上早春（明·殷奎）
- 原上晚望（唐·齐己）
- 大明王朝1566(上下)
- 童年的许诺
- 生活世界的喧嚣--新生代小说研究
- 红日(中国当代长篇小说藏本)
- 军队的女儿(中国当代长篇小说藏本)
- 抹不去的伤悲
- 欢笑的金沙江(中国当代长篇小说藏本)
- 双生恋
- 大江风雷(上下中国当代长篇小说藏本)
- 轮回密码
- 前驱(上下中国当代长篇小说藏本)
- 百炼成钢(中国当代长篇小说藏本)
- 宝石谜情
- 边疆晓歌(中国当代长篇小说藏本)
- 渔岛怒潮(中国当代长篇小说藏本)