网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
农家粉蒸肉
释义
“农家美味粉蒸肉,我们家乡宴席的必备菜。”
食材明细
主料
五花肉
适量
渣广椒
适量
玉米面
适量
辅料
豆瓣酱
适量
配料
姜蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
农家粉蒸肉的做法步骤
1
将烧好洗净切片的无花肉里放盐,姜蒜。腌制半小时。
2
腌制好的五花肉里加料酒,豆瓣酱再腌制20分钟左右
3
将五花肉和榨广椒混合,搅拌均匀。用力揉搓,将肉的油脂揉出来。(这样蒸出来的肉肥而不腻,嫩滑,这个步骤还可以加适量玉米面,这样蒸出来的粉蒸肉更加干爽一些)
4
将肉摆好造型,上蒸锅。蒸至颜色透亮,肉熟透为止。
5
将蒸好的粉蒸肉倒扣在盘子里。使造型好看。
6
近照的样子
小窍门
菜品特点:色香味俱全,肥肉肥而不腻,入口即化。榨广椒吸收了肥肉的油脂,颜色透亮,口感非常好。是一道很下饭的菜。是我们这里摆宴席的一道必备菜。
使用的厨具:焖烧锅、电压力锅、蒸锅
所属分类: 热菜 私房菜 宴客菜 鄂菜
随便看
黑加仑发糕
拌双丝
宝宝辅食,香煎肉饼
鲜肉萝卜丝小笼包
香肠煮萝卜
咸骨花生粥
花卷
萝卜炒肉#萝卜#
虾仁玉米肠粉
三色蒸蛋
酸菜豆泡炖排骨
紫薯银耳雪梨羹
酸菜猪肉馅水饺
芝士红薯饼
好吃的炝拌菜&土豆胡萝卜炝双丝
家常凉菜
肉蒸蛋
鸡翅蒸粉丝
玉米炖筒骨
炖羊肉
油豆腐炖肉
牛肉丸子炖白菜
乌鸡牛肉丸子煮米粉
泡菜炒饭
鸡丝泡菜炒饭
invariably
invariant
in various places
in various ways
invasion
invasive
invective
inveigh
inveigh against
inveigle
inveigle into
inveigle into doing
inveigler
invent
invention
九老图(明·梁兰)
九老洞(清末近现代初·赵熙)
九芎林庄晚归即景(清·林占梅)
九芙蓉峰(宋·袁甫)
九英梅(宋·李龙高)
九莲寺南轩(明·吴与弼)
九莲寺即事(明·吴与弼)
九莲歌赠冯载赓(明·李之世)
九莲禅院(近现代·沙曾达)
九莲(清·孙泉)
九蕊芙蓉(宋·刘攽)
九藤杖(清·张怀泗)
九衢(宋·李龏)
九诵 双庙(宋·鲜于侁)
九诵 周公(宋·鲜于侁)
动物的舌头/动物王国的有趣事儿
动物的颜色(世界各地动物如彩虹般绚丽的色彩)/动物王国的有趣事儿
蝌蚪怎样变成青蛙(精)/奇妙的生命
种子怎样长成向日葵(精)/奇妙的生命
鸡蛋怎样变成一只鸡(精)/奇妙的生命
毛毛虫怎样变成蝴蝶(精)/奇妙的生命
黑熊怎样冬眠(精)/奇妙的生命
身体里面有秘密(精)/奇妙的生命
蝴蝶的迁徙(精)/奇妙的生命
鲸鱼的迁徙(精)/奇妙的生命
德育原理
中国古代文学作品选(下第2版汉语言文学基础课系列教材高等教育自学考试用书)
米芾蜀素帖行书技法指南/中国书法经典碑帖技法指南系列
虞世南孔子庙堂碑楷书技法指南/中国书法经典碑帖技法指南系列
柳公权神策军碑楷书技法指南/中国书法经典碑帖技法指南系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/14 4:13:08