食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
禾风如意锦囊虾的做法步骤
-
1首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空 -
2将虾仁去背线 -
3加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。 -
4在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟 -
5鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水 -
6蛋液摊成蛋皮 -
7步骤3的内馅，隔水蒸熟 -
8用蛋皮包裹，韭菜扎成锦囊 -
9摆盘，撒上芝麻即可
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
高颜值
高档
夏季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 【烟台】清炒豆芽
- 【东北】红油猪耳
- 【烟台】京酱肉丝
- 【台州】椰丝球
- 【天津】干贝娃娃菜
- 【辽宁】陈醋四宝
- 【北京】立春春饼
- 【北京】鱼香杏鲍菇
- 豆豉酱油蒸五花肉
- 【东北】渍菜粉
- 【天津】菠菜木耳拌核桃仁
- 【杭州】杭椒牛柳
- 【辽宁】花生凉拌茼蒿菜
- 【天津】浇汁儿菜
- 【天津】白灼北极虾
- 【烟台】小米南瓜粥
- 【日本】照烧鸡腿饭
- 【辽宁】年年有余蒸饺
- 【天津】炸晃虾
- 【烟台】麻辣鸡丝
- 【上海】草莓黑森林生日蛋糕
- 【广东】豆豉虎皮凤爪
- 【上海】迷糊娃娃泡泡浴生日蛋糕
- 【重庆】红薯烤桂鱼
- 【福建】芝麻肉团子
- 耸肩什么什么的成语
- 耸肩曲背
- 耸肩缩背
- 耸肩缩颈
- 耸膊什么什么的成语
- 耸膊成山
- 耻与为伍
- 耻与什么什么的成语
- 耻与哙伍
- 耻什么为什么的成语
- 耻什么人什么的成语
- 耻什么什么下的成语
- 耻什么什么伍的成语
- 耻什么什么后的成语
- 耻什么什么过的成语
- 题余寄庵卷（明·张以宁）
- 题余尚书山居要术（宋·祖无择）
- 题余尧衢同年倦知山庐图（清末近现代初·陈三立）
- 题余山人壁（宋·韩维）
- 题余府浮香亭（宋·白玉蟾）
- 题余忠宣公请援兵书卷后（明·甘瑾）
- 题余思澄超然楼次柯尧叟韵（明·佘翔）
- 题余文叔山间四时之楼（宋·舒岳祥）
- 题余氏幽光亭二首（宋·汪藻）
- 题余氏攀鳞轩（宋·朱淑真）
- 题余氏聚远楼（宋·魏了翁）
- 题余淡如《咬菜根室诗》（近现代·黄福基）
- 题余生山居（元·郑东）
- 题余秋室中允试院画美人卷（清·李如筠）
- 题余立夫扇次企斋（明·邵宝）
- 统筹解决人口问题的理论与实践研究
- 大水/一路繁花系列
- 瑞典人为什么不知疲倦
- 凯文在春天/小耳朵凯文
- 傅雷读书与做人
- 天上不会掉馅饼(精)/小月亮童书
- 走向辉煌(插图本)
- 好奇宝宝和博学爸爸（全7册）
- 紫雀儿(精)/布拉迪斯拉发国际插画双年展获奖书系
- 双胞胎兄弟(量的守恒)/数学绘本大升级
- 绍兴统计年鉴(2018)(精)
- 统计数据收集和数据处理技术(创新创业系列教材)
- 2017中国旅游年鉴(英文版)(精)
- 老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材)/老年服务与管理系列
- 水墨氤氲--梅墨生书画小品集