网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酥炸小黄鱼
释义
“很简单的哦!!”
食材明细
主料
小黄鱼
8条
辅料
淀粉
4汤匙(60克)
泡打粉
1茶匙(5克)
配料
花椒粉
1/4茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
辣椒粉
1茶匙(5克)
料酒
1茶匙(5ml)
盐
1/2茶匙(3克)
孜然粉
1茶匙(5克)
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酥炸小黄鱼的做法步骤
1
用剪刀将小黄鱼的鳍全部剪掉,然后从下腹部剪开,去除内脏。用清水洗净沥干。
2
将小黄鱼放入碗中,调入花椒粉,白胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,料酒和盐,搅拌均匀后,腌制20分钟。
3
将淀粉和泡打粉混合后拌匀,放入一个平盘中。将腌制后的小黄鱼双面裹上淀粉后,在盘边轻敲,抖落多余的淀粉。
4
将油倒入一口小锅中,大火加热至8成热(油面冒少许青烟)后关火,倒入小黄鱼,借着油的余温将鱼炸熟(约1分钟,鱼身变微黄)后捞出。
5
再用大火将油加至10成热(油冒泡),倒入小黄鱼,10秒钟后关火,捞出小黄鱼控油即可。二次油炸,可使鱼的表皮更加酥脆。
所属分类: 热菜
随便看
牛肉肠蛋炒饭
牛肉土豆粉
酱猪蹄儿
炸南瓜鸡肉丸子
家常炒猪肝
可乐排骨
#快手餐#大白菜汤面
大葱炒虾味球
腾腾杆凉拌
家常干烧黄花鱼
怪味黑芝麻牛轧糖
莲藕泡菜
清炖牛肉萝卜
红烧冬瓜
酸菜胡豆瓣汤
牛奶蒸鸡蛋
米线酸菜胡豆
青瓜炒豆筋
享见面椒盐排骨
皮蛋拌豆腐
家庭版烤鱼
油焖豆角
凉拌水瓜
粒粒分明的低糖白米饭
酸奶谷物圣女果
Nice going
nice guy
nice-looking
nicely
Nicene Creed
niceness
nice one
nice to meet you
nicety
nice work
niche
niche market
niche product
Nick
nick
浮田(明末清初·屈大均)
浮石亭(唐·孟郊)
浮石寺(宋·胡宿)
浮石山庄(宋·何异)
浮石春涛(明·郑廷櫆)
浮石清晓放船遇雨(宋·杨万里)
浮碇冈(宋·傅烈)
浮碧亭(宋·王炎)
浮碧台(明·李孙宸)
浮碧楼(明·梁有年)
浮翠桥二首(宋·郭印)
浮翠桥(宋·何耕)
浮膺山(宋·刘镇)
浮舟下淮访龟山禅师(宋·释正觉)
浮舟之昌国谒韩克明知县(宋·释正觉)
王刚讲故事(第1辑)
为爱执著(铂金珍藏版)
爱与痛的边缘
精致绳编85款
适合自己的色彩搭配
劳动合同法再入门--人力资源管理挑战误区对策/企业人力资源高级法律顾问丛书
与目击者沟通
警察逻辑能力教程(警察院校及培训机构通用教材)
民法学简明教程(应用法学精品教材)
家庭必备法律手册(注解版)
房屋拆迁必备法律手册(注解版)
公民常用法律手册(注解版)
劳动者必备法律手册(注解版)
家族企业--组织行为与中国经济/当代经济学译库/当代经济学系列丛书
上海产业发展--基于长三角珠三角环渤海三大经济圈比较的视角
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/3 7:41:27