正宗呛拌黄瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	呛拌黄瓜
释义	食材明细主料黄瓜适量辅料干辣椒适量花椒适量配料香油适量醋适量盐适量糖适量生抽适量油适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度呛拌黄瓜的做法步骤 1 黄瓜去皮切段。 2 一勺醋，半勺生抽，一勺盐，两勺糖，几滴香油，调成味汁。 3 起油锅，下花椒炸香，捞出花椒。 4 再下干辣椒段略炸，下黄瓜拌，倒入料汁拌匀后就关火，保持黄瓜的爽脆，一直用中小火。 5 夏天吃很开胃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱
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