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诗文 肉丝尖椒土豆饼
释义
肉丝尖椒土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 2个
  • 尖椒 1个
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 面粉 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清水 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉丝尖椒土豆饼的做法步骤

  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：1
    1
    做这道菜的材料。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：2
    2
    土豆洗净去皮，切成细丝。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：3
    3
    切好的土豆丝用清水洗去淀粉。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：4
    4
    瘦肉切成细丝备用。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：5
    5
    尖椒也切成细丝备用。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：6
    6
    土豆丝洗好捞出和肉丝、尖椒丝放到一起。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：7
    7
    加入适量的淀粉。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：8
    8
    加入适量的面粉。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：9
    9
    加入适量的精盐。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：10
    10
    加入适量的胡椒粉。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：11
    11
    加入适量的清水。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：12
    12
    把所有的调料和土豆丝拌匀成糊状即可。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：13
    13
    平底锅放入适量的色拉油加热。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：14
    14
    倒入调好的土豆丝饼面糊摊平。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：15
    15
    把一面烙成金黄色时候翻过来烙另一面。
  • 肉丝尖椒土豆饼的做法步骤：16
    16
    直到另一面也烙成金黄色饼完全熟透，拿出来凉了，切成块状即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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更新时间：2026/2/15 4:20:23