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诗文
水煮菜心
释义
“和排骨一起做,是昨天的晚餐”
食材明细
主料
菜心
半斤
辅料
蒜头
一个
配料
盐
适量
酱油
适量
蒜香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水煮菜心的做法步骤
1
菜心,半斤,洗干净,备用
2
蒜头,切碎备用(这张图片是用了上道菜排骨里面的一张)
3
水煮开了以后,把菜心放进锅里,放上盐,加上盖子煮两分钟
4
捞起菜心,淋上酱油
5
锅热了,放花生油
6
油热后把蒜头放到油里面,翻几遍,想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火
7
把蒜头油淋到菜上面就完成了
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/9/26 18:33:04