食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌青翠苦瓜的做法步骤
-
1把苦瓜切片。 -
2放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进冷水里浸泡，这样苦瓜才会很脆爽。 -
3最后把调料放进去拌匀就好了，不要忘了小米椒哦，小小的一个就会很辣啊。
小窍门
不喜欢吃辣的可以不放辣椒，那个辣椒是老公的朋友从昆明带回的，很辣很辣的。
使用的厨具：煮锅
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