烧西米是一件精细活，一不小心就烧不成有弹性有嚼劲的西米。我的做法是：西米洗净，放入滚开的水中，不停搅拌防粘底。烧至西米中间还有一点白色，取出立刻放入冷水中冲洗，直到洗的没有粘性，粒粒分开。再第二次放入滚水中煮，加入冰糖调味，烧到无白点。立刻捞出。

芒果切成小块，用搅拌机打碎。一由于次食用少量，我就偷懒直接放在碗内用勺子压碎成泥状即可。

西米与芒果酱混合搅拌，加入椰浆

取一只西柚，剥出一瓣，一丝一丝分开弄碎，作为杨枝甘露的最后一步

搅拌搅拌~椰浆香味浓郁混合芒果的味道，甜甜的西米，西柚微微的酸苦清香，比甜品店里买的要好吃多啦！

精心给老公做的爱心杨枝甘露~