食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣蟹的做法步骤
-
1老干妈豆豉、姜末、蒜末浸在香油中一个小时。 -
2这个时间里我们将蟹洗净，去掉腮和尾部。分成六份（我因为是之前洗过蒸熟的就直接处理一下就可以了）备用。 -
3放入少量的黄酒（或白酒）腌制几分钟，这样做出来的成品更加的香哦~而且还去除了一些杂味道。在肉蟹的身上均匀的裹上一层淀粉。 -
4锅内热油，放入剥好的蒜瓣，小火炸至金黄色捞出。将过好淀粉的蟹肉放入油中炸大概3分钟后捞出。 -
5用锅内剩余的油炒香青花椒、干辣椒，放入1中浸泡一小时的调料，文火继续翻炒。 -
6加入一勺盐和白糖（或根据自己口味添加），烹入一些黄酒（白酒）增加香味，倒入生抽，最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 西兰花塔
- 香辣豆豉酱
- 方方正正蛋糕片
- 【番茄配方】双色抹茶曲奇—— 最爱那点儿抹茶绿
- 翡翠疙瘩汤
- 清蒸豆腐肉丸
- 红烧豆腐棍
- 【番茄配方】随心蛋糕—— 随心创造，爱的美味
- 爆炒海茸
- 国王派
- 西瓜冰沙
- 奇异果布丁
- 红糖小米粥
- 色彩诱惑 SKG9999原汁机食谱
- 糯米南瓜盅
- 番茄鸡蛋
- 早餐(玉米配红枣玉米汤)
- 咖喱土豆鸡块
- 清蒸黄花鱼
- 老北京鸡肉卷
- 河南烩菜
- 酸奶提子干小面包
- 双菇豆豉肉酱
- 养生纤体蔬菜沙拉
- 全麦吐司
- height
- heighten
- heightened
- heightened sensibility
- height measurement
- height of fashion
- heights
- Heights
- Heimlich maneuver
- Heimlich manoeuvre
- heinous
- heir
- heir apparent
- heiress
- heirloom
- 枯木竹石图（明·唐寅）
- 枯木竹石图（明·唐寅）
- 枯木竹石图（明·胡奎）
- 枯木竹石图（明·胡奎）
- 枯木竹石图（明·陆深）
- 枯木竹石画（明·朱诚泳）
- 枯木竹石（元·凌云翰）
- 枯木竹石（元·贡性之）
- 枯木竹石（元末明初·丁鹤年）
- 枯木竹石（明·庄昶）
- 枯木竹石（明·曹义）
- 枯木竹石（明·王汝玉）
- 枯木竹石（明·解缙）
- 枯木诗辞召命作（唐·翁洮）
- 枯木（宋·林用中）
- 傲慢与偏见(精)/有声双语经典
- 广义线性模型导论/格致方法定量研究系列
- 埃涅阿斯纪(精)/世界英雄史诗译丛
- 西风东渐与近代社会
- 毛泽东(共和国领袖故事)
- 小巴掌童话/教育部统编小学语文教材推荐阅读丛书
- Flash动画项目制作(十三五普通高校动漫游戏专业规划教材)
- 信访战线9000天--时代先锋信访局长张云泉
- 基金管理公司和基金经理特征对基金绩效的影响研究
- 股权激励的创新驱动机理与效应研究/广东财经大学工商管理学科系列丛书
- 我国家族企业终极控制权及公司治理行为与自主创新研究
- 农地确权农地流转与新型农业经营主体培育研究
- 语言迁移与二语习得的反思与研究/学术文库
- 奶奶您还好吗(讲给孩子听的阿尔茨海默症的故事)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 手工印染艺术设计与工艺