食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱烧鸡翅的做法步骤
-
1在鸡翅上划上两刀，方面入味 -
2锅中入油，放姜片爆香，加入鸡翅小火煸香，至金黄色，再烹入料酒出香，加入老抽再煸一下 -
3放入水，加糖、醋、稍许的郫县豆瓣和两小勺甜面酱，大火烧开 -
4小火收汁，等汤汁快要收干时，调入适量盐 -
5装盘即可
使用的厨具：炒锅
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