食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油滑炒豆腐鸡肉的做法步骤
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1鸡腿去皮去骨。 -
2将处理好的的鸡腿肉切小条，用盐，生粉，胡椒粉腌制片刻。 -
3豆腐切薄条，菜辣切丝，香葱切段。 -
4炒锅热油之后将腌制好的鸡肉放下去翻炒。 -
5在鸡肉吵到7成熟时放入豆腐条和蚝油下去。 -
6将鸡肉和豆腐轻轻的炒拌均匀之后放入菜椒一起拌炒。 -
7在出锅前放香葱拌炒几下即可上碟。 -
8炒好的“蚝油滑炒豆腐鸡肉”。鸡肉鲜嫩，豆腐裹上蚝油的酱香，菜椒的甜爽，真是一道营养美味的家常菜。
使用的厨具：不粘锅
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