“美味佳肴啊。想吃”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
附子熟地炖乌龟的做法步骤
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1将以上药物洗干净，装入纱布袋内，扎紧口.将老龟宰杀后，去头、尾及肠杂；姜拍松，葱切段；鸡肉洗净，切3厘米见方的块状
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2将药袋、鸡肉、老龟、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
中式宴请
汤羹