“香辣可口，回味悠长的一道下酒菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣鸡脆骨的做法步骤
-
1鸡脆骨洗净。 -
2加盐、鸡精、白胡椒、五香粉、料酒码味10分钟。 -
3青辣椒，大葱、干辣椒洗净切好，老姜切小粒。 -
4炒锅加热，下油，7成热时下干辣椒、花椒、老姜炝锅。 -
5加入鸡脆骨翻炒。 -
6鸡脆骨8成熟后，加入青辣椒，葱花，加入酱油，翻炒两下，关火。 -
7香辣鸡脆骨。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜