食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1将鸡腿洗净后切成块，放在碗中，加入料酒、盐，淀粉拌匀，腌制20分钟入味。 -
2青椒洗净切成段，干辣椒也切成段，葱姜蒜切碎备用。 -
3锅烧热，倒入适量的油，待油烧至7成热，下鸡块，拨散，将鸡块炸至表面焦黄，捞起沥干油待用。 -
4锅中留底油，放入葱姜蒜，麻椒花椒，青椒，干辣椒炒香。 -
5加入炸好的鸡块，翻炒，最后加入酱油、料酒、糖、盐翻炒，出锅撒上芝麻。 -
6盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
夏季食谱
- 酥鸡沙拉饭
- 鹅蛋煎饼
- 西红柿牛腩
- 萝卜卷（豆腐卷）
- 玉米面蒸饺
- 【冬季养生】水果园子羹
- 【冬季养生】金银丝
- 板栗猪脚
- 迷你脆多多
- 冬天喝了手脚不冰凉——当归党参黄芪红枣汤
- 油辣椒
- 养颜红枣黑豆浆
- 糖醋海鱼
- 糖醋里脊肉
- 煎鳕鱼
- 自己做 阿胶糕
- 酸甜辣白菜
- 猫耳朵面
- 香脆葱油饼
- 红丝绒草莓蛋糕— —快手简单好看
- 香炸鸡腿
- 腊肠蛋炒饭
- 蒜泥蒸茄子
- 甜蜜紫薯球
- 粉丝营养菜
- 绝世无双
- 绝世独立
- 绝世超伦
- 绝什么不什么的成语
- 绝什么什么世的成语
- 绝什么什么义的成语
- 绝什么什么人的成语
- 绝什么什么伦的成语
- 绝什么什么俗的成语
- 绝什么什么前的成语
- 绝什么什么去的成语
- 绝什么什么双的成语
- 绝什么什么孙的成语
- 绝什么什么少的成语
- 绝什么什么尘的成语
- 忆旧游吟（明·黄淮）
- 忆旧游 和伋公公园师弟摄影（清末近现代初·赵熙）
- 忆旧游 和巽吾相忆寄韵（宋末元初·刘辰翁）
- 忆旧游 和清真（清末近现代初·汪东）
- 忆旧游 哭蔡启翁（清末民国初·林朝崧）
- 忆旧游 大都长春宫，即旧之太极宫也（宋·张炎）
- 忆旧游 容园感旧（清末民国初·潘榕）
- 忆旧游 寄友（宋·张炎）
- 忆旧游 寄嘉禾俞右吉、朱子葆、子蓉（清·陈维崧）
- 忆旧游 寄家方虎翰林（清·徐釚）
- 忆旧游寄张约之（明·李云龙）
- 忆旧游 寄怀宝芬女史（清·戴珊）
- 忆旧游 寄王圣与（宋·周密）
- 忆旧游寄致仕了倩寺丞（宋·王禹称）
- 忆旧游寄谯郡元参军（唐·李白）
- 河洛思想文化研究(精)/河洛文化研究丛书
- 河洛文化与闽台文化(精)/河洛文化研究丛书
- 固始与闽台(精)/河洛文化研究丛书
- 河洛文化研究十年(精)/河洛文化研究丛书
- 河洛文化与客家优良传统(精)/河洛文化研究丛书
- 河洛文化与客家文化述论(精)/河洛文化研究丛书
- 河洛文化与中国易学(精)/河洛文化研究丛书
- 图说河洛文化(精)/河洛文化研究丛书
- 河图洛书探秘(精)/河洛文化研究丛书
- 河洛文化与姓氏文化(精)/河洛文化研究丛书
- 闽台五缘简论(精)/河洛文化研究丛书
- 台北知府陈星聚评传(精)/河洛文化研究丛书
- 河洛文化与宗教(精)/河洛文化研究丛书
- 周代礼乐与河洛文化(精)/河洛文化研究丛书
- 中原移民简史(精)/河洛文化研究丛书