食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜切段，青椒切丝，鸡蛋搅匀，红尖椒切段，姜切丝 -
2鸡蛋炒蓬松，小块，盛出 -
3姜丝，红尖椒，炸出香味 -
4放入青椒，韭菜，稍微炒一下 -
5加入炒好的鸡蛋，翻几下，加入盐调味 -
6出锅了
小窍门
韭菜不能炒得太熟，否则就破坏了营养。用煎饼卷着吃，或吃米饭，都不错哦！
使用的厨具：炒锅
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