食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
凤梨酥的做法步骤
-
1黄油室温软化，加白砂糖、盐打发。 -
2分次加入鸡蛋，继续大发，直到黄油发白为止。 -
3筛入低筋面粉、奶粉，搅拌均匀。 -
4把面粉揉成光滑的面团，室温静置20分钟。 -
5把凤梨馅分成小圆球。 -
6把静置好的面团，分割成小面团，用手压扁，包入凤梨馅。整个操作过程都要带一次性手套完成。 -
7把包好的面团收口朝下，小心的放入模具中，再把他们反倒烤盘上。 -
8烤箱160度，预热5分钟，放入烤盘，中层，160度烤18分钟。 -
9烤好的凤梨酥冷却后脱模，密封4小时后食用口感更好。这是我没有模具做的。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
台湾美食
- 糯米南瓜饼
- 【黄桃蛋挞】-------丝丝香浓的口感
- 花生仁烧凤爪
- 梅菜扣肉饼
- 可乐排骨
- 木瓜牛奶
- 海鲜馄饨
- 白薯炒腊鸡
- 田园焗饭
- 蒜蓉西兰花
- 红薯米饭
- 什锦寿司
- 青瓜鸡蛋炒面
- 火腿豆腐汤
- 艾蒿蒸菜
- 糯米珍珠丸子
- 干豆角烧肉
- 南粉蒸燕坡肉
- 椒香藕片
- 葱油抱子芥
- 简易老酸奶
- 香煎什锦土豆饼
- 鱼汤鸡蛋面
- 地瓜馅糯米煎粑
- 番茄鸡蛋饼
- 相什么什么至的成语
- 相什么什么色的成语
- 相什么什么荡的成语
- 相什么什么行的成语
- 相什么什么衣的成语
- 相什么什么言的成语
- 相什么什么讦的成语
- 相什么什么论的成语
- 相什么什么诚的成语
- 相什么什么趣的成语
- 相什么什么路的成语
- 相什么什么近的成语
- 相什么什么逆的成语
- 相什么什么里的成语
- 相什么什么重的成语
- 与番禺黎练溪（明·张天赋）
- 与畹叔编修论诗因属其选裁本朝风雅以挽颓波（清·田同之）
- 与白云山人夜坐山人将归天台即席赋此送之（元·子贤）
- 与白明府游江（唐·孟浩然）
- 与白省吾游宴姚蛟峰大尹园林（明·郑廷鹄）
- 与白范论诗（元末明初·张昱）
- 与白表白（宋·释正觉）
- 与皇甫庶子同游城东（唐·白居易）
- 与皋羽子善游宝掌山（宋末元初·方凤）
- 与皓副寺（宋·释慧空）
- 与益老（近现代·杨民仁）
- 与盛医紊自吴同舟次孟子河洋口四首（明·谢晋）
- 与盛希道太史谈玄二首（明·陆深）
- 与盛毅同赋暮角行（宋·强至）
- 与相士和韵（明·庄昶）
- 简明施肥技术手册(第2版)
- 海洋馆里的故事
- 花草祛病/花草养生保健丛书
- 大国相(蜀汉丞相诸葛亮)
- 少儿彩铅画(风景篇)
- 村干部工作手册/新农村经济社会管理手册丛书
- 草菇双孢蘑菇一料两菇高效栽培技术
- 初中生必背古诗文连线助记50篇
- 村委会工作指南
- 常用熟语典故探源
- 水疗健康300问
- 排毒养颜茶酒方
- 幼儿蒙氏数学(3共2册幼儿园蒙台梭利教育课程)
- 静物色彩/美术高考扫雷系列
- 图说龟鳖疾病高效防控技术