食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香豆腐的做法步骤
-
1原料：豆腐、面包渣 -
2豆腐切小块 -
3葱姜切末，大蒜切末，红彩椒切小粒备用。 -
4切好块的豆腐下入油锅，半煎半炸。（直接下油锅炸更好） -
5煎至金黄色。 -
6出锅，控净油备用。 -
7锅里放底油，放入葱姜爆香，下入面包渣，椒盐小火翻炒。 -
8下入大蒜末煸炒出香味儿。 -
9面包渣金黄色，下入煎好的豆腐翻炒。 -
10豆腐都均匀的沾上面包渣，下入彩椒粒，稍稍翻炒，出锅装盘。 -
11豆腐蒜香浓郁，焦香可口。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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