食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟 -
2起锅做油，用小火将郫县豆瓣炒出红油，下小米椒，蒜，姜末，葱花，花椒粒爆出香味 -
3放入花生粒，翻炒 -
4倒入鸡丁，煸炒 -
5加黄酒，翻炒的时间长些，把鸡丁炒的干些，增加口感！ -
6滴入少许香油，鸡精，出锅装盘！
小窍门
1：喜欢麻辣味的可以可劲的放些花椒粒，辣椒粒
2：炒红油的时候，火不要太大，避免炒糊！
2：炒红油的时候，火不要太大，避免炒糊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香糯杂米酿鸡胸
- 空心菜叶摊鸡蛋
- 苦瓜拌鸡胸肉
- 田园脊骨
- 美味萨其马
- 葱爆海参
- 无技巧/空气炸锅版--山姆空心麻薯
- 白灼虾
- 蒜苔炒肉
- 洋白菜炒牛肉丸
- 青椒炒蛋
- 波兰种全麦小餐包
- 炒苋菜
- 地三鲜
- 野韭菜炒田螺肉
- 烤南瓜饭
- 莴笋炒蒜苔
- 原味曲奇
- 凉拌面藕
- 素鸡炒鸡
- 蔓越莓苹果水
- 简单美味手撕包菜
- 萝卜蛤蜊汤
- 西葫芦炒鸡蛋
- 炖牛肉饼汤
- 乡什么什么见的成语
- 乡什么什么誉的成语
- 乡什么什么通的成语
- 乡什么什么造的成语
- 乡什么什么饱的成语
- 乡什么倍什么的成语
- 乡什么夫什么的成语
- 乡什么慕什么的成语
- 乡什么民什么的成语
- 乡什么而什么的成语
- 乡什么虚什么的成语
- 乡什么难什么的成语
- 乡利什么什么的成语
- 乡利倍义
- 乡土什么什么的成语
- 赠明竺上人（明·王世贞）
- 赠明脉萧信叔（宋·文天祥）
- 赠明讲师（宋·白玉蟾）
- 赠明道人（宋末金初·施宜生）
- 赠明道者（宋·陈允平）
- 赠易与凡（清·释敬安）
- 赠易卜崔江处士（唐·韩偓）
- 赠易卦者（宋·卓田）
- 赠易学李所翁（元·张翥）
- 赠易德元陈秉常次陈石斋（明·罗伦）
- 赠易数周仁山（宋末元初·黄庚）
- 赠易数朱俊甫（宋·胡仲弓）
- 赠易数胡一鉴（宋·易士达）
- 赠易数胡一鉴（宋·翁溪园）
- 赠易栗夫归安成（明·湛若水）
- 曹文轩文集14册
- 小树苗儿童成长经典阅读宝库(珍藏版)·成语三百则
- 米小圈上学记-二年级(全4册)
- 凡尔纳科幻故事集（全8册）
- 律诗律译--以莎士比亚十四行诗为例
- 剑桥雅思真题词汇循环速记手抄本(5IELTS-5)
- 英汉翻译教程
- 新编同步识字卡(2下)
- 郦波语文启蒙课(1下与统编本新教材配套使用)
- 小学生新课标阅读大全(上下)/视野学生阅读精品丛书
- 教你写出有个性的作文(丁丁老师创意作文课)
- 星之继承者三部曲
- 中外老地图里的东海与南海
- 儿童行为习惯养成绘本（全40册）
- 海南自由贸易港税收优惠好帮手