“榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜焖鱼的做法步骤
-
1大头鱼切块 -
2葱，香菜切段，姜切丝，榨菜买超市的，回来洗干净 -
3爆香姜丝后放鱼进去，中火烧几分钟再炒到鱼肉变色 -
4放榨菜丝进去，翻炒均匀，加一碗水盖住焖5分钟 -
5放香菜和葱，生抽略翻几下，葱软了就可以了 -
6鱼肉很入味的呢
使用的厨具：炒锅
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- 竹溪直院盛称起予草堂诗之善暇日览之多有可（宋·刘克庄）
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