食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清汤虾滑的做法步骤
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1准备好基围虾 -
2熬一碗葱姜水
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3虾去壳和虾线，取虾仁
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4虾仁加盐、鸡蛋、葱姜水放入料理机
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5虾仁打成泥
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6虾泥加入生粉，按顺时针方向搅打上劲
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7放入冰箱冷藏一个小时
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8起锅烧水，水开后，用手的的虎口挤出丸子，用勺子勺入锅中，煮至浮起
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9加入金针菇稍煮
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10加盐、鸡精和蚝油调味
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11起锅装盘，加入葱花和香油
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12好了，鲜得很呢??。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萍乡小炒肉
- 糯米卷
- 简易红烧牛腩
- 咖喱酱丝瓜虾仁炒饭
- 鳗鱼饭
- 台式三杯鸡
- 胡萝卜紫甘蓝炒土豆丝
- 黄豆辣酱
- 萝卜猪肉馅水饺
- 熟鸡炒白菜片
- 红糖糍粑
- 红糖姜枣茶
- 双色曲奇
- 白菜肉丸粉丝煲
- 大丰收
- 紫米桂圆红枣粥
- 猪肉白菜蒸饺
- 蒜蓉菠菜
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- 茶树菇蒸鸡
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- 鲅鱼饺子
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- 笔什么砚什么的成语
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