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诗文
蕨菜炒花肉
释义
食材明细
主料
蕨菜
400克
五花肉
200克
辅料
大蒜
适量
剁辣椒
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蕨菜炒花肉的做法步骤
1
准备食材。蕨菜用水清洗一遍,切成小段,花肉切片,大蒜切末,少量剁辣椒备用。
2
锅烧热放油,下大蒜煸香
3
放一勺豆瓣酱炒均匀
4
倒入花肉煸炒
5
炒出油,肉变焦黄即可
6
放入蕨菜旺火翻炒
7
中途放少量盐,放少许剁辣椒
8
淋适量生抽翻炒均匀出锅即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2025/12/31 14:09:00