食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤猪蹄的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。 -
3锅内加水烧开后，把剁好的猪蹄放入煮下。 -
4煮至血沫烧出来后，关火，捞出冲洗干净。 -
5查看猪蹄上有没猪毛，记得用镊子拔掉。（焯烫过水后的猪蹄很容易就可以拔掉猪毛，不费力） -
6猪蹄放入面包机内，（没有面包机可以换成砂锅，炖盅，高压锅，炒锅..） -
7倒入适量料酒，白胡椒粉，老抽，卤肉包，葱，姜，蒜。 -
8热水1000ml左右，盖没过猪蹄。 -
9选择烘烤/炖/煮，默认1小时的时间. -
10时间到后，打开盖子，用盖子轻松插入猪皮，即是卤好了，倒出。 -
11将猪蹄浸泡在卤汁中会更加入味。
使用的厨具：面包机、炖盅、焖烧锅、砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 冬阴功鸡中翼
- 蓝莓枫叶蛋糕卷
- 排骨鲜虾粥
- 紫薯核桃栗子粥
- 简易早餐汉堡
- 菠菜木耳拌花生米
- 清蒸大闸蟹
- 简易三明治
- 烤粉丝茄子
- 红薯吐司
- 火腿蔬菜鸡蛋饼
- 三步打造美味蔓越莓牛轧糖饼干
- 番茄炒鸡蛋
- 红薯豆沙饼
- 红烧鸭肉
- 红烧虾孱
- 饺子—三碗水煮法
- 鲜花凉粉
- 鱼豉油蒸金针菇
- 南瓜发糕
- 香酥肥肠
- 原创 | 越吃越瘦的杂蔬撸串
- 私房自制辣酱
- 江南红烧肉
- 香菇牛肉酱
- pomander
- pome
- pomegranate
- pomegranate juice
- pomelo
- Pomeranian
- pomfret
- pommel
- pommel horse
- pommes frites
- pommie
- pommy
- pomology
- pomp
- pompadour
- 夏日侍家在陆编所自著诗古文目录讫赋呈（清·储雄文）
- 夏日侯将军兄邀陪光禄朱丈游虎窟山南洞遇雨（明·于慎行）
- 夏日侯将军过访黄石山庄（明·于慎行）
- 夏日偕云浦鹤亭郊外纳凉（清·戴亨）
- 夏日偕友晚步饮听泉轩（元·周权）
- 夏日偕同好自罗敷村过洽川共探诗之源（当代·熊东遨）
- 夏日偕同诸年友集于灵济宫（明·区大相）
- 夏日偕唐璞亭司马杜春墅邱瑶圃广文陈瑶阶山（清·曾中立）
- 夏日偕张洪阳殿读憩龙华寺寺在苑北湖上（明·于慎行）
- 夏日偕李安国昆仲过集半山楼（明·卢兆龙）
- 夏日偕诸子舟泛虎溪望涯而返归舟分赋（明·成鹫）
- 夏日偕诸弟泛舟𤀌川值雨（明·区大枢）
- 夏日偶书二首（宋·释德洪）
- 夏日偶书（宋·乐雷发）
- 夏日偶书（宋·释德洪）
- 轻松学英语易混淆词(下)/画里画外
- 狐狸在手天下我有/东萌西就系列
- 导演思维/后浪电影学院
- 黑色电影(银幕恶之花)
- 观照电影(艺术评论和产业的观察)
- 中国文化欣赏读本(下汉英对照)
- 阿波罗的黄金(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级阅读小说馆
- 泳池谜案(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级读物小说馆
- 危险拍档(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级阅读小说馆
- 真爱无界(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级阅读小说馆
- 一天(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级阅读小说馆
- 圆圈故事集(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级阅读小说馆
- 都市暗波(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级阅读小说馆
- 漠客疑云(第2级适合初2初3)/剑桥双语分级阅读小说馆
- 英语日语母语者比字句的言语加工策略对比研究