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诗文	【适合夏天食用的家常小菜】虾仁麻酱莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 一棵 虾仁 二两 辅料 芝麻酱 适量 生抽 适量 味精 适量 白糖 适量 盐 适量 香醋 适量 大蒜 适量 酱香 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 虾仁麻酱莴笋的做法步骤 1 莴笋一棵。 2 去皮洗净，切菱形片。 3 放到容器里，放盐腌一下。 4 虾仁开水汆熟。 5 大蒜剁成小细粒。 6 放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀。 7 腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水。 8 沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁。 9 拌匀装盘。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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