食材明细
- 酱香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁麻酱莴笋的做法步骤
-
1莴笋一棵。 -
2去皮洗净，切菱形片。 -
3放到容器里，放盐腌一下。 -
4虾仁开水汆熟。 -
5大蒜剁成小细粒。 -
6放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀。 -
7腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水。 -
8沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁。 -
9拌匀装盘。
使用的厨具：煮锅
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