食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣粉的做法步骤
-
1海带生菜先洗干净 -
2小葱、蒜切碎备用，豆腐干切条。 -
3粉条用温水泡开（还剩了一点米线，一块泡了） -
4制作辣椒油，家里正好没有了，有了就不用了，辣椒面加入少量花椒粉和少量盐。油烧热后，关火稍微凉一下，倒入辣椒中搅拌均匀 -
5拿个大碗，葱蒜垫底，放入辣椒油，醋盐五香粉，味精等调料 -
6提前熬好的大骨汤，很补钙的，没有的话就用清水了 -
7粉条生菜海带上锅里煮熟，捞出放入碗里 -
8加入大骨汤冲开，放入熟花生，豆腐干，成品。（放的辣椒少了些，不太能吃辣，能吃辣的可以多放些）
小窍门
1.油烧热后，一定要稍微凉一下，不然辣椒油就糊掉了，时间要把握好，如果油太凉了，辣椒油就没有香味了
2.蒜要多放些，可以很出味道的
2.蒜要多放些，可以很出味道的
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 黑豆猪骨汤
- 蚝油什锦肉片
- 喷喷香枣糕
- 蒸腊肠
- 手撕辣白菜(???)
- 上汤芥菜
- 中式花生糖
- 番茄肉酱意面
- 凉拌五香花生米
- 香糯地瓜饼8?
- 最近很火的网红脏脏包的做法
- 琵琶腿烧杏鲍菇
- 韭菜炒鸭蛋
- 蒸芹菜叶儿
- 梅干菜烧肉
- 糖醋鱼
- 香辣鸡叉骨
- 脆皮蛋糕
- 梅干菜扣肉
- 鲍鱼炖鸡
- 肉片炒竹笋
- 米饭吐司
- 棒棒糖蛋糕
- 双酱厚蛋烧
- 玉米面火腿鱼松卷
- 过都什么什么的成语
- 过都历块
- 过门不入
- 过门什么什么的成语
- 过隙什么什么的成语
- 过隙白驹
- 过颊什么什么的成语
- 过颊即空
- 过马路时不闯红灯用英语怎么说
- 过马路要看什么用英语怎么说
- 迈什么什么今的成语
- 迈什么什么步的成语
- 迈什么什么流的成语
- 迈什么常什么的成语
- 迈什么方什么的成语
- 山行逢故人坟（明·王恭）
- 山行逢樵者（宋·胡仲弓）
- 山行遇秀痴翁（宋·戴复古）
- 山行遇雨宿半山庵（清·项霁）
- 山行遇雨（唐·孙逖）
- 山行遇雨（宋·李弥逊）
- 山行遇雨（宋·洪适）
- 山行遇雨（清·慕昌溎）
- 山行遇雨（清·李逢时）
- 山行遇雨（清·缪公恩）
- 山行道中（清·龙启瑞）
- 山行道间（宋·卫宗武）
- 山行遣兴（清·钱仪吉）
- 山行闻春禽（宋·陈郁）
- 山行闻樵歌（明·王恭）
- 错案成因与制度修补
- 安徽统计年鉴(附光盘2023汉英对照)(精)
- 同感他人与道德(从现象学的观点看)(精)
- 商务网页设计与制作(第2版微课版工业和信息化精品系列教材十四五职业教育国家规划教材)
- 普拉提指导手册
- 基于全文本的微观实体扩散机制研究/管理学论丛
- 场域建构与情感体验--高校网络思想政治教育主体获得感的生成逻辑
- 静电场/资优生物理学习手册
- 读懂孩子才能成就孩子
- 王国维未刊来往书信集(修订版)(精)
- 学校心理咨询基础理论(上海市学校心理咨询考试用书)
- 如何写好毕业论文(贵州大学行政管理国家一流专业建设系列教材)
- 小说便条
- 派(汉英对照)(精)/食物小传
- 人到老年应当怎样度过/陪你读书