食材明细
- 果味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木瓜椰奶冻的做法步骤
-
1准备好所有材料。 -
2将牛奶倒入锅内。 -
3往里加糖跟椰子粉。 -
4白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的。 -
5小火微加热后关火。 -
6吉利片用冰水泡软。 -
7挤掉水份。 -
8倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中。 -
9凉透后备用，不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了。 -
10木瓜从头部切开，约6-7公分。 -
11用长勺子把里面的籽都给挖出来。 -
12取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。 -
13将凉透后的牛奶倒入木瓜中。 -
14倒满。 -
15盖上切下的木瓜头。 -
16包上保鲜袋放冰箱。 -
17冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固没有。 -
18凝固了就可以切片装盘了。
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