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诗文
芥辣鸭掌
释义
“绝对减肥的简单滋味凉菜”
食材明细
主料
鸭掌
8个
辅料
食盐
少许
鱼露
少许
芥末油
按个人需求添加
超辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芥辣鸭掌的做法步骤
1
鸭掌洗净
2
洗净的鸭掌切段
3
凉水下锅,鸭掌焯水,大火烧开,关火,焖15分钟
4
焯熟后赶紧过凉水
5
重新倒砂锅凉拌,加盐,鱼露,芥末油
6
码盘,再淋几滴芥末油
7
又辣又香哦
使用的厨具:砂锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱
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同德寺阁集眺(唐·韦应物)
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同德精舍旧居伤怀(唐·韦应物)
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更新时间:2026/4/4 4:48:31