食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用。 -
2将牛肉放入滚水锅中焯一下。 -
3捞出，装入碗中待用。 -
4将大葱切成段，老姜切成片，大蒜拍碎，干红辣椒切成段，大料放入盘中待用。 -
5将锅中放水，加入葱姜蒜，大料，干红辣椒，精盐，白糖，老抽，生抽，料酒，味精，焯好的牛肉。 -
6大火烧开，小火慢慢炖，将近2小时左右。 -
7将牛肉煮熟，取出，装入盘中凉凉。 -
8改刀切成薄片，摆在盘中即可食用了。
- 椒盐鱼柳
- 凉拌金针菇的做法，家常凉拌黄花菜的做法【图】
- 木耳火腿盖浇面
- 酸奶盆栽
- 咸菜炒毛豆
- 鸡蛋灌饼
- 酱鸭腿
- 海鲜咸粥
- 层层爱～蝴蝶酥
- 黄金面包条
- 蒜炒秋葵
- 桃胶银耳莲子羹（隔水炖）
- 酱汁肉圆
- 自制卤水酿豆腐
- 彩绘蛋卷一海底世界
- 福袋酥
- 梅干菜炒猪油渣
- 虎皮尖椒
- 仿生南瓜面包
- 肉松香葱桃酥
- 紫薯椰奶西米露
- 黄金南瓜玉米碎
- 吃面的快乐，彩色冰丝冷面
- 海棠酥
- 奶酪肉松排包（中种法）
- 负才使气
- 负才傲物
- 负才尚气
- 负担什么什么的成语
- 负担舍舟
- 负暄之献
- 负暄什么什么的成语
- 负材什么什么的成语
- 负材任气
- 负材矜地
- 负气什么什么的成语
- 负气仗义
- 负气含灵
- 负气斗狠
- 负石什么什么的成语
- 放生池上晚坐（明·沈周）
- 放生池产双莲（宋·陈宓）
- 放生池纳凉晚归（宋·姚勉）
- 放生池（元末明初·郭翼）
- 放生池（宋·王十朋）
- 放生池（宋·许仲蔚）
- 放生池（宋·许广渊）
- 放生池（明·林大春）
- 放生池（清末近现代初·赵熙）
- 放生玳瑁（明·王弘诲）
- 放生鹅歌（清·丘逢甲）
- 放白鹇图（明·徐庸）
- 放白鹇篇（唐·宋之问）
- 放白鹇（宋·释重显）
- 放竹鸡（宋·邹浩）
- 西游记(上下)/文化读本
- 81890公共信息服务平台建设指南
- 用友通T3职业技能培训教程(附光盘高级会计电算化员级人力资源和社会保障部全国计算机信息高新技术考试指定教材)/会计软件应用用友软件系列
- 数码单反摄影完全手册(附光盘)
- C语言从入门到精通
- 几何学(教育部高等学校特色专业建设教材)/香樟书库系列
- 逆向工程技术综合实践
- PowerPoint2010中文版从入门到精通
- 巴菲特成功学教程(珍藏版)
- 说话办事厚黑学
- 为人处世厚黑学
- 饭店服务质量管理(高等院校旅游学科十二五规划教材)
- 侵权责任法原理(高等院校法学精品课教材)
- 管理信息系统/高等院校国际经贸类教材系列
- 管理研究方法/社会科学研究方法系列