食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白菜猪肉馅饺子的做法步骤
-
1白菜洗净，切成碎末。 -
2切碎的白菜放入干净的纱布，用手挤去白菜的水分。 -
3挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。 -
4调好的饺子馅。 -
5温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团，醒一下。 -
6取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子。 -
7撒些面粉，用手按扁，擀成中间厚周边薄的饺子皮。 -
8饺子皮放入馅料。 -
9左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。 -
10锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，加适量盐，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。配一些香醋和蒜泥味道会更鲜美！
小窍门
白菜也可绰一下水挤干水分，再剁碎。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子
冬季食谱
春节
- 青汁凉粉
- 宝宝辅食-菠菜肉丸
- 奶酪烤土豆
- 杭白菜炒天目扁尖
- 空心麻球
- 酸奶芝士蛋糕
- 麦芽糖版台湾手工牛轧糖
- 养生火锅
- “冰淇淋”面包筒
- 新手必学基础蛋糕——日式棉花蛋糕卷
- 炸弹冰激凌蛋糕
- 蒸鱼肠
- 快手韩式南瓜粥
- 猪肉韭菜饺子
- 牛油果贝果
- 菠萝蜜果仁（核）
- 快手三明治
- 苹果奶酪包
- 牛油果鸡肉意面
- 娘油豆腐
- 红薯酸奶沙拉
- 淮山蕃茄蛋汤
- 自制宝宝肉松
- 炒肝尖
- 简易千层糕
- impertinently
- imperturbable
- impervious
- impervious to
- impetigo
- impetuosity
- impetuous
- impetuously
- impetus
- impiety
- impinge
- impingement
- impinge on
- impinge upon
- impious
- 招道祖签判尝暑酎辱示佳篇纪事辄依韵奉和且（宋·葛胜仲）
- 招邹次魏（宋·孙觌）
- 招邹泽民（宋·刘摰）
- 招邻几圣俞和叔于东斋饮观孔雀白鹇及周亚夫（宋·刘敞）
- 招邻父啜菜羹（宋·陆游）
- 招郑服之（宋·周弼）
- 招郑良佐（宋·陈造）
- 招里巷诸友和韵（宋·李曾伯）
- 招铁镜明上人同舟入京（宋·董嗣杲）
- 招阎文振方伯（明·朱诚泳）
- 招阮山人宿（宋·赵湘）
- 招陆务观食江西笋归有绝句云色如玉版猫头笋（宋·周必大）
- 招陈几叟小饮（宋·李纲）
- 招陈守倪倅小酌（宋·郭祥正）
- 招陈生饭（宋·周孚）
- 心灵之旅
- 域外趣闻
- 走向五大洲--江亚平国际新闻作品选
- 黄河异事录(2)
- 我与散文(附创刊号复刻版)
- 太空神探鲁文基
- 源代码(从科幻小说到电影经典)
- 别怕有我在/QUR书系
- 金融随机分析(修订版共2册)
- 丽江纳西族民居/中国精致建筑100
- 武当山道教宫观/中国精致建筑100
- 泰山岱庙/中国精致建筑100
- 江陵三观/中国精致建筑100
- 文庙建筑/中国精致建筑100
- 中国古城/中国精致建筑100