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诗文
辣炒花蛤
释义
食材明细
主料
蛤蜊
500克
辅料
小米辣
适量
姜
适量
大蒜头
适量
葱花
适量
料酒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
中辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
辣炒花蛤的做法步骤
1
辅料切碎待用。
2
油适量,冷锅加油,烧热爆小米椒,和大蒜,姜。
3
加蚝油,生抽,倒入蛤蜊,加入生抽爆炒,盐鸡精适量!起锅,撒入葱花!
小窍门
不要炒太久,蛤蜊一定要用白醋泡吐沙。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/31 20:25:13