“美味下饭的酱茄子”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱茄子的做法步骤
-
1茄子洗净，切成粗条。 -
2胡萝卜洗净切条，蒜切片 -
3平底锅下油，煎茄子，把茄子煎软。 -
4胡萝卜用油炒过之后营养才容易吸收，炒炒胡萝卜。 -
5倒入茄子，加水，加入香其酱！ -
6大火烧开 -
7盖上盖中小火炖一会。 -
8出锅前加蒜片，大火收干汤。盛盘，点点香菜装饰一下。 -
9喜欢吃大葱的可以蘸着菜里面的酱吃。嘻嘻
使用的厨具：不粘锅
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