食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱姜炒蟹的做法步骤
-
1五只蟹去掉壳，去除内脏及赃物 -
2用剪子从中间剪开，再用水冲洗掉 -
3再把长的腿也剪掉，装盘备用。 -
4葱姜蒜都切成末 -
5准备好黄酒料酒和盐。这道菜最好不要加别的调料，容易影响新鲜的口感。 -
6锅中底油 -
7下入蒜末和姜丝，翻炒至炒出蒜姜的香味来。 -
8把蟹子倒入 -
9这时候可以开大点的火，倒入料酒 -
10黄酒很重要，可以去腥提鲜。 -
11翻炒片刻，直至蟹子全变红 -
12出锅之前下入葱，直到断生就可以了 -
13出锅出锅。味道确实很鲜。调料简单，做法简单，但是味道却不简单哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 香酥五花肉
- 虎皮饽饽（紫薯电饼档版）
- 老醋花生
- 挂霜花生
- 韭菜炒豆腐皮
- 双菇炒肉片
- 刺五加鸡蛋汤
- 彩椒鸡蛋炒面
- 玉米粒火腿鸡蛋炒饭
- 炒南瓜
- 凉拌金针菇
- 烤香蕉烤馒头
- 金枪鱼蔬果沙拉
- 蘑菇豆腐汤
- 四月豆
- 红烧肉丸鹌鹑蛋
- 牛油果鲜虾沙拉
- 八宝甜饭
- 松茸菇洋葱干煸兔肉
- 起司汉堡（芝士汉堡）-爆浆多汁
- 酸奶烙饼
- 笋子红烧肉
- 川味嫩豆腐
- 凉拌莴笋
- 丝瓜肉丸汤
- 步障自蔽
- 步雪什么什么的成语
- 步雪履穿
- 武不什么什么的成语
- 武不善作
- 武人不惜死
- 武人什么什么的成语
- 武什么不什么的成语
- 武什么专什么的成语
- 武什么乡什么的成语
- 武什么什么任的成语
- 武什么什么作的成语
- 武什么什么修的成语
- 武什么什么惜的成语
- 武什么什么曲的成语
- 咏黄莺（唐·孙处）
- 咏黎君玺盆竹（明·区大相）
- 咏鼠（清·赖世英）
- 咏齑（宋·杨万里）
- 咏龙兰二首（明·黄衷）
- 咏龙泉剑赠张龙泉大尹（明·张弼）
- 咏龙眼（明·李孔修）
- 咏龙眼（明·江源）
- 咏龙舟（宋·张劝）
- 咏龙（宋·舒岳祥）
- 咏龟诗（南北朝·赵儒宗）
- 咏龟（宋·郭印）
- 咏龟（当代·陈振家）
- 咏𣻕溪在历阳西一里（唐·李聪）
- 咒辞（魏晋·刘伶）
- 新闻评论
- 遗址山谷里的玉仙子
- 网络思想政治教育平台研究——以易班为例
- 高中语文小题提分精练 高考版
- 走近"星星的孩子":自闭症的认知科学释谜
- 当代中国社会
- 冰晶龙宫——国家游泳中心水立方建成
- 清 邓石如篆书弟子职
- 小学数学计算能手 五四学制 3年级上 青岛版
- 小学必刷题 数学 6年级 下 BS
- 老虎大福
- 新媒体视域下微电影创作与传博发展研究
- 新编日译汉教程(第3版)
- 园艺设施工程学
- "大思政课"的实践探索:大学生社会调查报告精选 (第一辑)