食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱姜炒蟹的做法步骤
-
1五只蟹去掉壳，去除内脏及赃物 -
2用剪子从中间剪开，再用水冲洗掉 -
3再把长的腿也剪掉，装盘备用。 -
4葱姜蒜都切成末 -
5准备好黄酒料酒和盐。这道菜最好不要加别的调料，容易影响新鲜的口感。 -
6锅中底油 -
7下入蒜末和姜丝，翻炒至炒出蒜姜的香味来。 -
8把蟹子倒入 -
9这时候可以开大点的火，倒入料酒 -
10黄酒很重要，可以去腥提鲜。 -
11翻炒片刻，直至蟹子全变红 -
12出锅之前下入葱，直到断生就可以了 -
13出锅出锅。味道确实很鲜。调料简单，做法简单，但是味道却不简单哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
- 红烧冬瓜
- 蒸榆钱
- 凉拌红油春笋??香辣鲜美，下饭神器
- 蒸榆钱杂粮馍馍??榆钱窝头，春天的味道
- 春季一口鲜～香椿炒鸡蛋
- 经典菜系～宫保鸡丁
- 春天踏青必备美食～五香茶叶蛋蛋
- 菠菜汁炒饭
- 牛奶泡饭
- 味噌小炒肉
- 蓝莓山药
- 烫面小糖饼
- 家常蒸蛋
- 蒸马齿苋
- 刺梨西柚汁
- 鸡蛋杂蔬焗饭
- 蒜蓉甜豆
- 胡萝卜咖喱鸡肉羹
- 晒笋干
- 姜味儿菜片
- 油焖笋
- 爱尔兰培根卷心菜汤
- 低脂沙拉
- 鸡肉芹菜炒饭
- 土豆焖鸡肉
- 覆什么灭什么的成语
- 覆什么烧什么的成语
- 覆什么破什么的成语
- 覆什么移什么的成语
- 覆什么绝什么的成语
- 覆什么继什么的成语
- 覆什么翻什么的成语
- 覆什么载什么的成语
- 覆什么遗什么的成语
- 覆什么难什么的成语
- 覆公什么什么的成语
- 覆公折足
- 覆军什么什么的成语
- 覆军杀将
- 覆前什么什么的成语
- 游海棠西山示赵彦成（宋·邵雍）
- 游海淀题石上（明·张家玉）
- 游海珠寺二首（明·黄佐）
- 游海珠寺 其一（明·陈良珍）
- 游海珠寺 其二（明·陈良珍）
- 游海珠寺同山阴族弟宸章（清·刘谦）
- 游海珠寺呈同游诸公（明末清初·王邦畿）
- 游海珠寺示同游文宪使周佥宪（明·王称）
- 游海珠寺谒李忠简公祠（明·朱士赞）
- 游海珠寺（宋·吕定）
- 游海珠寺（明·乌斯道）
- 游海珠寺（明·伦以诜）
- 游海珠寺（明·何孟伦）
- 游海珠寺（明·何进修）
- 游海珠寺（明·佘光裕）
- 语文(4下RJ版全新同步修订)/名师优题小学系列卷
- 你属什么(汉英对照)/华语阅读金字塔
- 语文(5下RJ版全新同步修订)/名师优题小学系列卷
- 商务英语综合教程(综合训练1第2版新世纪商务英语专业本科系列教材)
- 登顶喀山(第45届世界技能大赛奖牌背后的故事)
- 英语/小学毕业总复习全解全练
- 我爱浙江/中国梦家乡情
- 金农册页精选/历代名绘真赏
- 做人与做事(家庭教育读本)
- 汽车电气设备与维修(第3版)/汽车修理工能力进阶系列丛书
- 英语完形填空与阅读理解150篇(8年级第12次修订2021版)/一本
- 高考必刷小题 地理 强基版 2023
- 段波解金题(民法篇2019年法律职业资格考试)/国家统一法律职业资格考试系列丛书
- 人机交互基础教程(第3版)
- 文言文+古诗+名句阅读训练100篇(中考第9次修订)/一本