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诗文
冰皮月饼
释义
食材明细
主料
糯米粉
100克
大米粉
50克
淀粉
40克
辅料
色拉油
20
纯奶
250
糖
适量
甜味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
冰皮月饼的做法步骤
1
糯米粉大米粉淀粉混合在一起
2
油糖奶搅拌均匀倒入面粉碗里
3
搅成稀糊状静放30分钟高压锅隔水蒸10到15分钟中间搅拌一到两次
4
蒸好就是这样了凉了就是冰皮了
5
成品就是这样喽
小窍门
南瓜泥没有拍就没传
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点 中秋
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更新时间:2026/2/16 2:45:42