食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2五花肉洗净切块下锅焯水，加入姜片，两茶匙料酒，捞出洗净备用 -
3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下姜片，八角爆香 -
4倒入焯过水的五花肉煸炒 -
5煸炒出多余的油脂，微微焦黄捞出备用 -
6锅里留少许底油开小火下白糖炒糖色（我家没有冰糖了就用白糖代替，有冰糖最好） -
7炒至焦黄 -
8倒入煸炒好的五花肉翻炒均匀 -
9加入没过肉块的清水，加入50毫升黄酒（茶杯半杯左右），葱段 -
10大火烧开改中小火烧制 -
11待汤汁还有三分之一时加入盐和鸡粉调味 -
12大火收汁即可 -
13成品 -
14成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
晚餐
- 鲜虾蔬菜水饺
- 荷包辣椒
- 梅干菜扣肉
- 酱香排骨
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 多彩蛋炒饭
- 线椒炒丝瓜
- 美味碌鸭
- 黄瓜炒口蘑
- 湿炒牛肉粿
- 广式玫瑰红豆月饼
- 蜜汁素鸡
- 狼牙土豆
- 子姜炒蟹
- 抹茶流心迷你挞，小小一个，蕴含清新美味。
- 木耳粉丝包
- 洋葱绿豆芽炒红色莙荙菜
- 香菇虫草花蒸鸡
- 超级好吃的爆汁香橙曲奇饼干
- 清炒西葫芦条
- 凉拌虫草花
- 蒜香秋葵
- 萝卜丝烧带鱼
- 毛豆外婆菜炒饭
- 炒油麦菜
- ID card
- I.D. card
- I.D. card
- ID card
- idea
- ideal
- ideal gas
- idealisation
- idealise
- idealise about
- idealism
- idealist
- idealistic
- ideality
- idealization
- 阙题（明·李辅）
- 阙题（明·杨碧）
- 阙题（明·杨碧）
- 阙题（明·梁景行）
- 阙题（明·王渐逵）
- 阙题（明·王玠）
- 阙题（明·王绅）
- 阙题（明·苏聪）
- 阙题（明·赵纯）
- 阙题（明·赵鹤随）
- 阙题（明·邓云霄）
- 阙题（明·邓林）
- 阙题（明·陈向廷）
- 阙题（明·陈堂）
- 阙题（明·陈应奎）
- 英语语音拼读实用教程(全国学前教育专业新课程标准十三五规划教材)
- 民族精神生活的艺术呈现(俄罗斯文学与文学史研究)
- 企业经营仿真实习教程/高等院校十三五经济管理类实验实训丛书
- 高考英语语法词汇写作(2019版18年高考试题最新详解版)
- 液压可靠性设计基础与设计准则
- 语文来了(4)
- 大学生电子健康档案与智慧医疗(普通高等教育十三五规划教材)
- 新手妈妈孕产笔记(精)
- 追着民宿去旅行
- 北大清华状元都在用的100个记忆方法(修订本)/状元学习法系列
- 格林童话
- 学习能力训练(职业院校素质教育创新规划教材)
- 行政执法与行政审判(总第69集)
- 杜蒙·阅途-意大利
- 体育与健康(第4版十二五职业教育国家规划教材)