食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土豆肉松蛋饼的做法步骤
-
1淡奶油与牛奶混匀，土豆去皮擦成很细的丝，与面粉一起加入淡奶油中，搅拌成糊状，静置15分钟 -
2平底锅加入一点点油，舀上一大勺面糊，转动平底锅，使面糊均匀摊开成薄饼状 -
3小火烙至底面定型时倒入适量蛋液，摊匀 -
4烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面 -
5待鸡蛋熟时将饼取出，有鸡蛋的一面朝上，撒上肉松 -
6沿一边卷起 -
7切段装盘
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
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