食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱花椒盐盘丝饼的做法步骤
-
1将面粉，水，干酵母混合，和成面团 -
2盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大 -
3分成4个剂子 -
4取一个剂子擀成长方形 -
5用切面刀切成条 -
6表面刷一层油，撒上食盐，花椒面，葱花 -
7卷起来 -
8一边抻长，一边拧成麻花状 -
9盘起来，略擀成饼状 -
10放入模具，最后醒发30分钟（不要模具也可以） -
11面团长大后，表面刷油 -
12烤箱预热170度，放入烤盘，中层，烤约15分钟，熟透即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
烘焙
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