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诗文
大盘鸡
释义
“第一次在宿舍弄东西~”
食材明细
主料
鸡
1只
土豆
3个
洋葱
1个
青椒
1个
干辣椒
5只
辅料
葱头
适量
蒜头
适量
姜丝
适量
配料
郫县豆瓣酱
1小袋
啤酒
1厅
生抽
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
大盘鸡的做法步骤
1
鸡过水汆熟
2
调料用油爆香,放鸡块炒,加生抽,加豆瓣酱和啤酒,炖15分钟加土豆小火炖20分钟
3
最后加上洋葱和青椒炖10分钟,关火~香碰碰的盗版大盘鸡出锅啦~
小窍门
在宿舍拿的电煮锅做的,现场一片狼藉~好在舍友们说Verynice~哈哈
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/4 16:22:45