“喜欢咕咾肉的人应该不少吧XD”
食材明细
- 酸甜 口味
- 生鲜 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1里脊肉切花刀（更入味），切小块，放入料酒、胡椒粉、少许盐腌制半小时以上。然后裹淀粉入锅炸至金黄色 -
2番茄酱：白砂糖2:3的比例配置酱汁，另放入料酒、白醋、盐、少量水进行调味。入锅用菠萝罐头则此处少放一些白砂糖。另切好菠萝、青椒备用 -
3小火熬制酱汁，待酱汁粘稠后将炸好的里脊肉、青椒和菠萝放入锅中，翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1.炸里脊的时候油温5-7成热，太凉淀粉会掉，热的话就糊啦~
2.也许是番茄酱的原因，自己做出来没有饭店里那么红（自己做的意大利面也是如此），我用的是亨氏番茄酱，不知道别的怎样~
3.可以用彩椒哦，更漂亮~
2.也许是番茄酱的原因，自己做出来没有饭店里那么红（自己做的意大利面也是如此），我用的是亨氏番茄酱，不知道别的怎样~
3.可以用彩椒哦，更漂亮~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 奶酪馅饼
- 爸爸的味道，香菇木耳馄饨
- 红烧排骨胡萝卜
- 五彩焗饭
- 南瓜土豆肉丁酱面
- 芒果奶昔
- 木瓜鲜奶冻
- 香蕉奥利奥奶昔
- 清甜玉米汁
- 陕西凉皮
- 巧克力无比派（Chocolate Whoopie Pie）
- 美式炖羊蝴蝶骨（Lamb Roast)
- 酸辣藕带
- 菠菜瑞士卷
- 香肉通心粉
- 中式点心
- 肉末土豆泥
- 腊肉土豆片
- 红烧小鲫鱼
- 清理冰箱的料理——麻辣香锅
- 麻酱凉皮
- 青青绿菜油油——菜肉馄饨
- 【卤猪脚】
- 华夫饼蛋糕
- 菠萝饭
- 山外青山楼外楼
- 山头什么什么的成语
- 山头说到菁底
- 山奔什么什么的成语
- 山奔海立
- 山姆今天有课吗用英语怎么说
- 山姆他是不是一把尺用英语怎么说
- 山姆想要苹果派用英语怎么说
- 山姆每天都弹钢琴用英语怎么说
- 山容什么什么的成语
- 山容水态
- 山容海纳
- 山寒什么什么的成语
- 山寒水冷
- 山岳什么什么的成语
- 拟郑子尹体即事（近现代·郭象声）
- 拟郑苏龛体前题（近现代·郭象声）
- 拟郡学试东风解冻（宋·秦观）
- 拟郭元振宝剑篇（近现代·陈湋）
- 拟郭景纯游仙诗（清·许式金）
- 拟郭璞游仙诗七首（清·许传霈）
- 拟酌游宗振于兰若公阻弗克承示对酒之作聊和（明·卢龙云）
- 拟醉（唐·元稹）
- 拟采桑曲（唐·吴兢）
- 拟释疾辞三首（当代·程滨）
- 拟钱塘怀古（明·吴与弼）
- 拟钱箨石体喜晴（近现代·郭象声）
- 拟铁笛先生游虎丘得开字韵（元·子贤）
- 拟铜雀伎（明·汪广洋）
- 拟镏公干（明·王洪）
- 西班牙玩全攻略(第2版)/玩全攻略
- 爱尔兰玩全攻略(第2版)/玩全攻略
- 钢牙兔成长记
- 希腊玩全攻略(第2版)/玩全攻略
- 魂之少年(5)
- Android开发入门与实战(第2版)
- 中文版Rhino5.0完全自学教程(附光盘)
- 图表说服力(附光盘)/弗布克商务沟通工具系列
- iOS用户体验设计/图灵交互设计丛书
- 空间信号组合理论与关键技术(精)
- 火星人SketchUp8大风暴(附光盘)
- 数据结构(第2版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
- 一机一镜摄天下(尼康版)
- 光线决定一切
- Dreamweaver CS5网页设计教程(附光盘高等教育立体化精品系列规划教材)