食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇猪肉包子的做法步骤
-
1温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。 -
2酵母水倒入面粉搅拌雪花状，用手揉成光滑面，至少要揉15分钟。. -
3盖上保鲜膜，放温暖处发酵。 -
4猪肉剁碎，冬菇切碎，加入盐，生抽，糖，淀粉，蚝油。 -
5按一个方向搅拌。 -
6黑芝麻面团。 -
7发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。 -
8把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。 -
9把面团揉成长条，2个颜色捏一起。 -
10切成均匀的剂子，按扁。 -
11杆成中间后四边薄的皮，放入适量馅料。 -
12包成包子。（剩下的就包成黑芝麻包子） -
13包好的包子放案板上醒发20分钟。 -
14冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。 -
15真好的包子。
小窍门
1.直接在案板上醒发就可以。
2.冷水下锅蒸，在锅里就不用在醒发。
3.熄火后一定焖3分钟才开盖。
2.冷水下锅蒸，在锅里就不用在醒发。
3.熄火后一定焖3分钟才开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 土豆西红柿炒油菜
- 蚝油黑白菜
- 蒜蓉西蓝花
- 70%中种北海道土司
- 泰式冬阴功
- 小白菜炒平菇
- 西葫芦丁炒肉
- 爆莴苣猪肝
- 紫苏梅子酱蒸排骨
- 胡萝卜小炒肉
- 果酱排包
- 黄豆炖猪蹄
- 家的味道 一 菜肉包
- 孜然羊肉
- 番茄鲜肉汤饺
- 南瓜早餐饼
- 豆豉回锅肉
- 酸豆角炒肉末
- 杏仁巧克力面包
- 清蒸西兰花
- 红油
- 熘白菜
- 茶叶蛋
- 金针菇日本豆腐
- 鸡块炖杏鲍菇
- significantly less fit
- significant other
- significant others
- significant progress
- significant role
- signification ancrer
- signification des reves
- signified by
- signified define
- signified definition
- signifies clue
- signifies means
- signify connect
- signify def
- signify define
- 咏史（清·李希圣）
- 咏史（清·李必恒）
- 咏史（清·汤准）
- 咏史（清·王图炳）
- 咏史（清·秦道然）
- 咏史（清·程庭）
- 咏史（清·章学诚）
- 咏史（清·纪迈宜）
- 咏史（清·翁照）
- 咏史（清·蒋湘培）
- 咏史（清·蔡衍鎤）
- 咏史（清·薛稻孙）
- 咏史（清·蜀乔）
- 咏史（清·袁枚）
- 咏史（清·谢兰生）
- 渤海海洋生态灾害及应急处置
- 辽宁省高影响天气预报技术
- 古今医家论治小儿脑瘫研究
- 操作系统原理与Linux实践教程(卓越工程师培养计划系列教材)
- 结构工程识图精讲100例/建设工程识图精讲100例系列
- 蛤蟆弓应用技术/口腔正畸临床特色专利丛书
- 辽宁省粮食生产发展问题研究
- 呜(精)/儿童早教认知绘本
- 咕噜(精)/儿童早教认知绘本
- 猜猜(精)/儿童早教认知绘本
- 材料与工艺/环艺设计教学丛书
- 时装设计元素--造型设计与缝制技巧/国际时尚设计丛书
- 办公室常用文书写作速成培训
- 实用文秘写作速成培训
- 时尚供应链管理(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)