食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇猪肉包子的做法步骤
-
1温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟。 -
2酵母水倒入面粉搅拌雪花状，用手揉成光滑面，至少要揉15分钟。. -
3盖上保鲜膜，放温暖处发酵。 -
4猪肉剁碎，冬菇切碎，加入盐，生抽，糖，淀粉，蚝油。 -
5按一个方向搅拌。 -
6黑芝麻面团。 -
7发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。 -
8把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。 -
9把面团揉成长条，2个颜色捏一起。 -
10切成均匀的剂子，按扁。 -
11杆成中间后四边薄的皮，放入适量馅料。 -
12包成包子。（剩下的就包成黑芝麻包子） -
13包好的包子放案板上醒发20分钟。 -
14冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。 -
15真好的包子。
小窍门
1.直接在案板上醒发就可以。
2.冷水下锅蒸，在锅里就不用在醒发。
3.熄火后一定焖3分钟才开盖。
2.冷水下锅蒸，在锅里就不用在醒发。
3.熄火后一定焖3分钟才开盖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
- 莓”好甜品都予你 | 酸酸甜甜草莓派
- 番薯叶汤
- 香卤猪耳
- 西红柿炒菜花
- 紫苏烧黄瓜
- 韭菜鸡蛋炒米粉
- 荷兰豆玉米粒炒香肠
- 凤梨虾球
- 附油醋汁制作方法的沙拉
- 排骨焖饭
- 腐竹烧木耳
- 干锅鸭肉
- 桂花酒酿小汤圆
- 鲜嫩多汁的鲜肉汤圆
- 八寸巧克力奶油蛋糕
- 鸡蛋芦笋沙拉
- 红烧小黄鱼
- 橄榄菜香肠面
- 红曲蛋糕卷
- 酸梅汤
- 香菇海参小米粥
- 草莓蛋糕卷
- 肉松蛋糕块
- 可可蛋糕卷
- 荠菜猪肉水饺
- Faunus
- Faust
- Faustian
- faute de mieux
- fauvism
- Fauvist
- faux
- faux fur
- faux pas
- fav
- fava bean
- fave
- favor
- favor
- favorable
- 寄朱德茂（宋·王洋）
- 寄朱怀庆（明·欧大任）
- 寄朱拾遗（唐·齐己）
- 寄朱放（唐·李冶）
- 寄朱时发（宋·吕本中）
- 寄朱昌叔（宋·王安石）
- 寄朱昌叔（宋·王安石）
- 寄朱晦翁山中丹砂（宋·袁枢）
- 寄朱氏妹（宋·王安石）
- 寄朱汝修兼讯李惟寅（明·胡应麟）
- 寄朱汝政（明·庞嵩）
- 寄朱汝脩山人（明·胡应麟）
- 寄朱沧洲（宋·陈纪）
- 寄朱灌甫宗尉（明·欧大任）
- 寄朱玉林兼柬萧孟敬仲仪（元·周霆震）
- 新型冠状病毒肺炎耳鼻咽喉头颈外科防护手册
- 面向成本的产品设计
- K'NEX与Arduino设计实战教程
- 中公会计 会计专业技术资格考试题型突破 计算分析题与综合题 中级财务管理 2020
- RGP及角膜塑形镜取戴与护理指南
- 建筑门窗幕墙创新与发展
- 数值计算方法
- AutoCAD Moldflow UG MoldWizard模具开发4合1
- 巴黎食堂 百年老店的前世今生与最受欢迎食谱
- 西门子PLC零基础入门到精通
- 开**德语 A1 强化训练(青少版)
- 开**德语 A1学生用书(附单词手册)(青少版)
- 舒克贝塔动画故事书 第1辑(10册)
- 景观设计基础与原理(第2版)
- 昆虫学校秘密档案 错综复杂食物链