食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
翡翠馄炖的做法步骤
-
1准备肉馅适量 -
2西葫芦半个擦成丝 -
3肉馅里放酱油，盐，十三香，香油 -
4顺时针搅拌均匀 -
5西葫芦丝稍微剁碎，用笼布攥去水分后和肉馅混合 -
6搅拌均匀 -
7面粉中放入菠菜汁和水活成面团，饧发十分钟 -
8擀成面片 -
9横切几刀 -
10再竖切成方块状 -
11取一张馄炖皮放少许肉馅 -
12包成馄炖 -
13入热水锅中煮5分钟 -
14放入盐，紫菜，虾皮后盛出 -
15点几滴香油，撒少许芝麻
使用的厨具：煮锅
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