食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
春笋炒肉丝的做法步骤
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1猪肉切成丝，上浆滑油待用，笋去皮切丝，放入锅中煮一会捞出待用。
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2锅内留底油，放入青红椒煸炒，放入笋丝和肉丝，倒入料酒和生抽以及盐，翻炒片刻。
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3撒上少许味精，翻炒出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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