食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末金针菇蒸豆腐的做法步骤
-
1原料图，豆腐和金针菇洗净备用。 -
2豆腐切大片，金针菇从中间切成两段，豆豉和蒜切碎末。 -
3将豆腐、金针菇和肉末依次放盘里码好。 -
4炒锅洗净下油烧热。 -
5倒入盛有豆豉和蒜的碗中，加生抽和盐拌匀。 -
6淋到肉末上，盖上保鲜膜，入高压锅蒸制。上气后5分钟即可。
小窍门
高压锅蒸东西很快，蒸制时间大约为普通锅的3分之2。
盖保鲜膜是为了防止水蒸汤入盘，这个失误了，高压锅的确威力太大，膜都化掉了。
盖保鲜膜是为了防止水蒸汤入盘，这个失误了，高压锅的确威力太大，膜都化掉了。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 桂花土豆
- 香脆萝卜丝
- 葡萄奶酥饼干
- 虾皮韭菜盒子
- 石锅拌饭
- 南瓜红枣粥
- 葱香火腿小花卷
- 四色刀削面
- 肉龙
- 胡萝卜煎蛋
- 【微波炉烤红薯】很香甜很温暖
- 西红柿面絮汤
- 鸡蛋灌饼
- 千层肉饼
- 淮北特色香三卷
- 三鲜手擀荞麦面
- 葱香十足--老北京葱油饼
- 外酥里嫩——萝卜丝饼
- 红烧牛筋面
- 高汤蝴蝶面
- 让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵
- 黑芝麻培根奶香花卷
- 软的跟婴儿皮肤一样的--北海道吐司
- 西红柿鸡蛋汤
- 炸里脊
- cheese pies
- cheese rings
- cheeses lactose intolerant
- cheesy cauliflower
- cheesy feet
- cheesy grits
- cheesy jokes
- cheesy potatoes
- cheetah games
- cheetah girls
- cheetah running
- chef boyardee
- cheffery definition
- chelating agent
- chelone turtlehead
- 减兰（清·张景祁）
- 减兰（清·张景祁）
- 减兰（清·朱彝尊）
- 减兰（清·陈家庆）
- 减兰（清·陈家庆）
- 减兰（清·顾贞立）
- 减兰（清·黄燮清）
- 减兰（清·龚自珍）
- 减兰（清·龚自珍）
- 减兰（清末民国初·冒广生）
- 减兰（清末民国初·易顺鼎）
- 减兰（清末民国初·陈衍）
- 减兰（清末近现代初·汪东）
- 减兰（清末近现代初·潘飞声）
- 减兰（清末近现代初·郭则沄）
- 初级会计实务(第2版高职高专十三五规划精品教材)/会计专业系列
- 会计电算化信息系统
- 中国乐器(赵沨全集附卷纪念赵沨百年诞辰)
- 怪小姐
- 那里有一个她
- 陆渊雷学术评传
- 曹炳章学术评传
- 小汽车
- 公立医院外部监管研究
- 夺单3:三强争锋/胡砚飞作品
- 3年级写字课练习：下册
- 防水工/图文精解建筑工程施工职业技能系列
- 程序法视野下的非犯罪化研究/法大诉讼法学博士文库
- 吃蜗牛的驴子(精)/吕金华科普童话作品集
- 头颈部肿瘤精确放射治疗中危及器官与正常组织勾画及保护(精)