食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油酥花生米的做法步骤
-
1花生米浸泡10分钟洗净、沥水。 -
2冷锅冷油、小火同时放入花生米小火翻炒。 -
3炒到锅里哔哩哔哩响（9成熟）时捞出控油，撒上砂糖、盐、 -
4拌匀即可。
小窍门
花生米炒9成熟就行，因为咱们装起来后余温会焖熟。如果完全炒熟了再装就会炸老咯。
使用的厨具：炒锅
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