食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干焅大虾的做法步骤
-
1大方水里洗净。 -
2剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。 -
3锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入葱、加、蒜、花椒、料酒、白糖翻炒到八成熟、倒入半碗高汤。 -
4汤焅干后、出锅摆盘
使用的厨具：炒锅
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