食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
东坡肉的做法步骤
-
1准备五花肉切成3至5厘米的方块 -
2第二将五花肉放入开水中煮一下 -
3锅中放入油烧至180度左右将肉放入炸至上色，顺便将葱段也过油炸一下待用 -
4锅中放入少许油加入50克白糖炒至起泡 -
5放入炸上色的肉加入适量的水没过肉，再放入除淀粉和油之外的全部调料 -
6将调好的肉放入高压锅上中火，等高压锅冒气5分钟后即可关火 -
7将东坡肉装盘，将汤汁勾上少许芡汁至浓稠淋在东坡肉上，即可上桌享用
小窍门
芡汁不要调得太浓不然会影响口感和颜色。不周全之处请批评指教。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 枣泥
- 酥脆花生球
- 烤全虾
- 养生核桃包~给早餐加点料~
- 基础泡芙
- 淡奶油土司
- 脆皮肉末鹌鹑卷
- 豆腐花-豆腐
- 鸡蛋扒饭
- 蒜蓉蒸皮蛋
- 爆香花生果
- 脆皮丸子
- 韭菜盒子
- 芝麻抹茶包
- 蒜烤生蚝
- 【豆沙夹心南瓜饼】
- 肉馅蒸茄子
- 蜜汁叉烧粉丝
- 无油千叶纹芝士蛋糕
- 自制馄炖
- 大酱汤
- 虎皮尖椒
- 低糖红枣糕
- 肥牛豆腐汤
- 南瓜粥
- square block
- square blocks
- square-cut kent collar
- square-cut kreg
- square dance
- squared away
- squared my shoulders
- squared paper
- square feet
- square foot
- square footage
- square inch
- square inches
- square kilometers
- square knot
- 火车夜过北碚口占（当代·刘雄）
- 火车（二首） 其一（清末近现代初·赵熙）
- 火车（二首） 其二（清末近现代初·赵熙）
- 火轮车（近现代·范天烈）
- 火閤创壁厨（宋·姜特立）
- 火閤（宋·释元肇）
- 火阁午睡起负暄二首（宋·杨万里）
- 火鱼（明·归有光）
- 火（唐·杜甫）
- 灭没（清·李锴）
- 灭翁为日者求诗（宋·洪咨夔）
- 灭胡曲（唐·岑参）
- 灭胡（唐·王无竞）
- 灭蜂行戏作（清·李锴）
- 灭迹（宋·释文珦）
- 博物馆发展论丛
- 中药材商品规格等级标准汇编
- 淘气包蘑菇头玩转数学
- 二十四节气原创绘本故事 寒露·霜降·立冬·小雪
- 失智症长期照护
- 二十四节气原创绘本故事 大雪·冬至·小寒·大寒
- 中西医临床预防医学概论(第2版)
- 小雨作文 名师教你轻松写出满分作文 7年级
- 行政法与行政诉讼法配套测试(第9版)/高校法学专业核心课程配套测试4
- 刑事诉讼法配套测试
- 家事犯罪防控研究
- 仪器设计技术基础
- 工程训练报告
- 图形创意
- 走在前列的全国美丽乡村建设样板村：滕头村