食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
东坡肉的做法步骤
-
1准备五花肉切成3至5厘米的方块 -
2第二将五花肉放入开水中煮一下 -
3锅中放入油烧至180度左右将肉放入炸至上色，顺便将葱段也过油炸一下待用 -
4锅中放入少许油加入50克白糖炒至起泡 -
5放入炸上色的肉加入适量的水没过肉，再放入除淀粉和油之外的全部调料 -
6将调好的肉放入高压锅上中火，等高压锅冒气5分钟后即可关火 -
7将东坡肉装盘，将汤汁勾上少许芡汁至浓稠淋在东坡肉上，即可上桌享用
小窍门
芡汁不要调得太浓不然会影响口感和颜色。不周全之处请批评指教。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉末烧豆腐
- 超软又拉丝的淡奶油排包
- 菠菜胡萝卜丝蛋面
- 绿豆粥
- 外婆菜
- 砂锅白菜白肉炖冻豆腐
- 煎饼版肉馅饼
- 红枣饭
- 鸡蛋炒外婆菜
- 炒凉粉
- 海参小米粥
- 青椒炒蛋
- 醋香带鱼
- 孜然土豆片
- 双菌鸡汤
- 蚝油腐竹炒菠菜
- 家庭式烤箱版“烤鸭饭”
- 简单式拌饭
- 高丽参鸡汤
- 寿司卷
- 香蕉派
- 茄汁葫芦片
- 三明治
- 泡椒炒魔芋
- 排骨炖海带黄豆
- hello sir
- hello siri
- Hello teapot
- hello welcome in
- hello who is that
- hello yang ling
- hell sunshine
- hell yes
- helly kitty
- helmeted frogs
- helmeted honeyeater
- helmeted hornbills
- helmeted riders
- helmeted rides
- helmet shaped in botany
- 州宅杂咏 瑞白堂（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 甘露堂（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 穿杨亭（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 竹（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 细香堂（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 荔（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 诗史堂（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 跳珠（宋·王十朋）
- 州宅杂咏 静晖楼（宋·王十朋）
- 州宅牡丹盛开蒙剪栏中奇品见赠仍属为短歌于（宋·韦骧）
- 州宅（宋·喻良能）
- 州宅（宋·喻良能）
- 州宅（宋·王十朋）
- 州宅（宋·陈公辅）
- 州守新搆僧舍于南溪人多往游余未及也（清·沈光文）
- 小鹰逆风飞行
- 导视设计(精)
- 黄帝四经今注今译
- 天方夜谭
- 投资学(第2版)/21世纪高等院校金融学教材新系
- 读者文摘(典藏版不平凡的世界)
- 贴纸涂鸦画画(共4册)
- DL/T 1504-2016 弧光保护装置通用技术条件
- 生产计划与控制(第2版工业工程系列教材)
- 善治理念下的税收治理问题研究
- 幸福来敲门(2009任小小)/中国孩子
- 广州亚运会体育场馆扩声系统--设计与应用(附光盘)
- 创新基础物理
- 表演开始啦/大师杰作的秘密
- 中国500强企业案例精选--寻求中国大企业创新转型发展的路径(第4辑)/中国企业案例研究系列丛书