食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
杏仁小蛋糕的做法步骤
-
1按所需用量准备好原料。 -
2准备好模具，把杏仁片沿模具的底部和四周贴好待用。 -
3取一干净且无水、无油的容器，将鸡蛋和40克白糖全部放入，并将容器坐入热水盆中。 -
4全蛋打发，先低速打至粗泡状，再高速搅打，直到蛋糊表面无明显细泡，用蛋头可以划出清晰的纹路，且提起打蛋器蛋头上滴落的蛋液落下后纹路都还不会消失，即为打发成功。 -
5另取一碗，放入35克水和20克杏仁粉搅拌均匀。 -
6筛入低粉略翻拌匀。 -
7加入35克玉米油翻切拌匀，再加入余下的30克清水拌匀。 -
8拌匀后的面糊看起来有点干，沒关系，待加入蛋糊后就不会干了。 -
9取1/3的蛋糊加入到面糊中,切拌均匀. -
10将拌匀后的蛋糕糊再全部回到入蛋糊中。 -
11再用电动打蛋器低速搅打30秒即可。 -
12将蛋糕糊用勺子装入到事先准备好的模具中。 -
13再在表面放入杏仁片。预热烤箱：150度20分钟。温度和时间仅作参考，请根据自家烤箱的火力来调整。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
零食
学生
- 香辣鸡肉面
- 家常关东煮
- 蘑菇炒肉
- 红椒鸡蛋炒绿豆芽
- 香芋烧五花肉
- 鱿鱼炒豆芽
- 美味蛋黄酥(20个)
- 红烧鲳鱼
- 自制韭菜花酱
- 蓝莓蜂蜜小面包
- 肉片炒平菇
- 拌面条
- 川辣黑椒意面
- 清炒绿豆芽
- 肉未香干炒鸡蛋
- 梅豆炒芋艿
- 大虾
- 猪肉皮冻
- 南瓜汤
- 拌凉面
- 锅贴玉米
- 三鲜煎饺
- 花生酥
- 胡萝卜莲藕排骨汤 宝宝辅食，鲜甜营养好搭档
- 藜麦南瓜糊
- lending club
- lending rates
- lend sb sth
- lengthened connect
- lengthening life
- lengthening life than walking
- lengthening life walking
- lengthens ant
- lengthens crossword
- lengthens in spanish
- lengthens never die
- lengthens synonym
- lengthens telomeres
- lens holder
- lent term
- 幕次闲吟（宋·王禹称）
- 幕阜山（元·胡天游）
- 幕阜山（宋·许元信）
- 幡幡中林叶别内兄黄峻卿（明·杨慎）
- 幡经台（明·王世贞）
- 干丹阳宰乞米（宋·史千）
- 干元宵灯（宋·释居简）
- 干友人诗（宋·高言）
- 干塔顶（宋·释居简）
- 干宝引语（魏晋·无名氏）
- 干将墓（唐·汪遵）
- 干将墓（明·高启）
- 干将曲（明·黄瑜）
- 干山访曹雪林刘深云周云坞看菊花云庄有诗次（元末明初·陶宗仪）
- 干山（宋·凌岩）
- 农产品贮藏与加工(中等职业技术学校农林牧渔类种植专业教材)
- 工伤保险(高等教育自学考试劳动和社会保障专业专科教材)
- 社会保险法知识问答
- 社会保险经办管理(全国人力资源和社会保障干部培训教材)
- 就业促进与职业能力建设(高等教育自学考试劳动和社会保障专业专科教材)
- 公务员制度与管理(全国人力资源和社会保障干部培训教材)
- 社会保障基金监管(全国人力资源和社会保障干部培训教材)
- 人力资源和社会保障事业发展统计与信息化建设(全国人力资源和社会保障干部培训教材)
- 石油和化工企业安全生产工作交流文集
- 安全生产法及相关法律知识(2011版)/全国注册安全工程师执业资格考试必读必做
- 社会保险经办管理内部控制
- 广州模式(现代技工教育体系探索)
- 与中国就业的改革发展一路同行(2001-2010就业工作文稿)
- 为实现技能中国理想努力奋斗(2001-2010职业培训工作文稿)
- 公共实训基地的实践与探索