“豆芽菜营养丰富，做法简单，是普通百姓的家常便菜”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
乱炒豆芽菜的做法步骤
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1把鸡蛋摊成片，用铲子切成丝，备用
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2把花生油倒入锅中，微热后，放入瘦肉丝，变色后再放入红辣椒、葱花、酱油少许，翻炒
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3把煎豆腐片切成丝，把青蒜苗切成段，再把摊好的鸡蛋，也一起全部放放入锅中，翻炒几下，滴入香油，炒均，即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜