食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮肉炒荷兰豆的做法步骤
-
1脆皮猪肉一小块，葱、姜 -
2脆皮猪肉切成薄片，葱、姜切丝 -
3荷兰豆洗净 -
4荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油，水开2-3分钟后，捞出冲凉水，沥干待用 -
5锅内放油加热，放葱姜，加花椒面，放肉后煸炒 -
6滴入两滴酱油，翻炒 -
7放荷兰豆和盐 -
8快速翻炒出锅 -
9装盘
小窍门
1.猪肉加调料煮熟后，沥干水分，入油锅炸至金黄，猪皮就脆哏的
2.荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油（目的是让豆子保持更亮的绿色），水开2-3分钟后，一定要煮熟，不熟的容易引起中毒
3.翻炒速度要快，火候要大
2.荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油（目的是让豆子保持更亮的绿色），水开2-3分钟后，一定要煮熟，不熟的容易引起中毒
3.翻炒速度要快，火候要大
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡汤面 宝宝营养辅食，鸡腿+小青菜+百叶丝
- 剁椒蒸鱼头
- 咸肉冬瓜烧厚百叶
- 紫甘蓝炒银芽
- 萝卜干炒五花肉丁
- 酱焖小鲫鱼
- 孜然杏鲍菇
- 酱驴排
- 蒸茄泥
- 糯米紫薯饼
- 清蒸鲳鱼
- 番茄炒丝瓜
- 椰蓉面包
- 排骨山药汤
- 芋头蒸排骨
- 莲子百合绿豆粥
- 油咸菜
- 冬瓜炒鱼丸
- 辣椒炒茶干
- 香苹南瓜浓汤
- 牛奶花胶汤
- 昂刺鱼萝卜汤
- 可可麻糬夹心软欧
- 凉拌黄瓜娃娃菜
- 美味三丁
- 绝国什么什么的成语
- 绝国殊俗
- 绝圣什么什么的成语
- 绝圣弃智
- 绝圣弃知
- 绝地什么什么的成语
- 绝地天通
- 绝域什么什么的成语
- 绝域异方
- 绝域殊方
- 绝壁什么什么的成语
- 绝壁悬崖
- 绝处什么什么的成语
- 绝处逢生
- 绝大多数用英语怎么说
- 状元古井（明·饶建第）
- 状元古井（明·饶忠学）
- 状元古井（明·黄琏）
- 状元峰（宋·欧阳麟）
- 状元峰（宋·钟宿）
- 状元张监丞倅陕郊兼之阆中省亲（宋·胡宿）
- 状元来（清·丘逢甲）
- 状元瑞莲一茎三花（明·侯应遴）
- 状元瑞莲一茎三花（明·侯用宾）
- 状元瑞莲一茎三花（明·陈义）
- 状元瑞莲一茎三花（明·黄居俊）
- 状元袁府判作诗赠王司理其略云简川号工诗只（宋·释居简）
- 状元黄分韵得载字（明·程本立）
- 状春（唐·雍陶）
- 状春（明·唐之淳）
- 新享乐主义(80后版欲望都市)
- 忠诚使命/大成员工励志丛书
- 你凭什么不失业/大成员工励志丛书
- 习惯决定健康--我的第一本健康书
- 马上就做/大成员工励志丛书
- 断情逐妖记(2两仪卷)
- 美的制造/中国行业榜样丛书
- 执行到位/大成员工励志丛书
- 断情逐妖记(1劫运卷)
- 亲和力(NLP销售魔法)
- 衣锦媚行(在古代首饰中且歌且行)
- 华润70年/中国行业榜样丛书
- 苏宁连锁/中国行业榜样丛书
- 工作第一/大成员工励志丛书
- 感恩对手(成功背后的99个秘密)/六角丛书