食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮肉炒荷兰豆的做法步骤
-
1脆皮猪肉一小块，葱、姜 -
2脆皮猪肉切成薄片，葱、姜切丝 -
3荷兰豆洗净 -
4荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油，水开2-3分钟后，捞出冲凉水，沥干待用 -
5锅内放油加热，放葱姜，加花椒面，放肉后煸炒 -
6滴入两滴酱油，翻炒 -
7放荷兰豆和盐 -
8快速翻炒出锅 -
9装盘
小窍门
1.猪肉加调料煮熟后，沥干水分，入油锅炸至金黄，猪皮就脆哏的
2.荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油（目的是让豆子保持更亮的绿色），水开2-3分钟后，一定要煮熟，不熟的容易引起中毒
3.翻炒速度要快，火候要大
2.荷兰豆焯水，水中加少许盐和几滴油（目的是让豆子保持更亮的绿色），水开2-3分钟后，一定要煮熟，不熟的容易引起中毒
3.翻炒速度要快，火候要大
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生牛轧糖
- 荔枝凤梨果泥
- 玉米面蒸蛋糕
- 凉拌莴笋丝
- 爆炒牛肚丝
- 红烧排骨
- 水晶虾饺
- 糖醋鹌鹑蛋
- #父爱如山#川北凉粉
- 家庭版蛋挞
- 宝宝网格鸡蛋饼
- 全麦薄饼卷鸡胸
- 自制酸菜
- 自制手擀面
- 日式寿喜锅
- 冰镇香瓜羹
- 奶香玉米发糕
- 蒸菜＃盐蒸橙子
- 芝麻桃酥
- 草莓酱
- 土豆片炒肉
- 牛肉部队火锅
- 自制樱桃果酱
- 西红柿鸡蛋汤
- 蚝油杏鲍菇
- 千百什么什么的成语
- 千真万实
- 千真万真
- 千真万确
- 千真什么什么的成语
- 千磨什么什么的成语
- 千磨百折
- 千秋万世
- 千秋万代
- 千秋万古
- 千秋万岁
- 千秋万载
- 千秋之后
- 千秋人物
- 千秋什么什么的成语
- 壬子中秋吴园小集，对月分韵（清末民国初·许南英）
- 壬子中秋对月（宋·韩琦）
- 壬子中秋（明·沈守正）
- 壬子之岁余襄先君大事启吾游君实主卜焉倏忽（明·韩日缵）
- 壬子九日与群从子侄登乌石山用樊川韵（宋·刘克庄）
- 壬子九日登山小酌（宋·陆游）
- 壬子九月七日会大安寺（宋·韩琦）
- 壬子九月八日同范长倩朱君采董遐周西湖泛舟（明·董其昌）
- 壬子二月半由金溪往安仁道中作（明·黄仲昭）
- 壬子二月同恪士梅庵至西湖寓刘氏花园（清末近现代初·陈曾寿）
- 壬子人日雷雨大作（明·张萱）
- 壬子仲冬上京族中弟侄送过石门而别（明·祁顺）
- 壬子偶题（宋·王安石）
- 壬子元夕雨（清末民国初·沙元炳）
- 壬子元夕（元·何中）
- 工程制图习题集(高等职业教育教材)
- 三维设计基础(21世纪全国普通高等院校美术艺术设计专业十三五精品课程规划教材)
- 学会与人相处(适合3-6岁宝宝)/我喜欢上幼儿园
- 犯罪心理分析与干预(高等法律职业教育系列教材)
- 树脂基复合材料成型工艺(航空类专业职业教育系列十三五规划教材)
- 象棋竞赛规则(2020版)
- 数据结构--C++实现(第2版普通高等教育电气信息类应用型规划教材)
- 建筑绘图技能实训(高等职业教育土建类十四五规划互联网+创新系列教材)
- 无人机构造与动力系统(无人驾驶航空器系统工程专业系列教材)
- 枸杞化学成分的医疗功能与实用配方精选
- 河道修防工(水利行业职业技能培训教材)
- 四体洛神赋(共4册)/书法百强榜精英丛帖
- 堤防精细化管理/江苏水利工程精细化管理丛书
- 荆江水文化
- 战略管理(第2版)/华章文渊管理学系列