鱼有十几条，洗净控控水，放调料腌制，蒜，姜，胡椒粉，五香粉，老酒，生抽，老抽，盐，一点糖，加点水，隔一断时间给鱼翻个身，确保每只都入味，腌制时间自己可以掌握。

控干调料汁，沾面粉入锅煎。两面金黄就好了，要热的吃。

哈哈，我们家每个人都觉得不错~都忘记拍照了，还有三条先拍一下。哈哈~~我觉得还算美味吧~大家可以试试。腌料还可以留着明天再腌鱼，不浪费。嘻嘻，或都拿去鱼炖头腐。