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诗文
清清爽爽----凉拌面
释义
“很清爽的一款凉拌面。”
食材明细
主料
冰冻手擀面
250克
辅料
黄瓜
1根
胡萝卜
1段
蒜
2瓣
香菜
1绺
熟花生
适量
熟黑芝麻
适量
咸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌面的做法步骤
1
准备250克冰冻手擀面。
2
准备所有配料。
3
黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
4
蒜、香菜切末。
5
麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)。
6
把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。
7
另起锅煮熟面条。
8
面条捞出,拌上图6中的拌料即可。
小窍门
配料和调料可依个人口味随意添加。
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更新时间:2026/4/3 16:30:19